soy amante de las salsas y el queso.

video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=3bIZhcZjgGA&t=7s

Nos encanta este tipo de salsas, que le pegan tanto a carnes como a verduras o patatas...es que es muy cremosa y está genial.https://patricientacook.es/salsa-roquefort/

Me gusta mucho el sabor fuerte de quesos azules, Cabrales o roquefort. y todo lo que lleva un toque de salsa roquefort me encanta aunque algunas salsas son mejores que otras, os quiero hacer participes de esta receta tan sencilla de preparar y especialmente a principiantes que les guste el queso fuerte , es ideal para seevir con endibias o como salsa en una hamburguesa

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=1eI9CuGFuY4Hoy vamos a preparar una receta básica y deliciosa, preparamos una deliciosa ¡Salsa Roquefort! Esta receta nos va a venir fenomenal el tenerla en nuestro recetario para acompañar infinidad de platos de carnes e incluso de pescados, también nos pueden servir para algunas recetas frías como por ejemplo con endivias al Roquefort.

Esta receta me la dio un alumno cuyo padre la prepara y me dijo que estaba muy rica y hoy puedo afirmar que es cierto

https://pekandoconeva13.com/2017/05/30/salsa-de-roquefort/THERMOMIXMi marido y mi hija aparte de ser muy carnívoros, les encanta la carne y si es el entrecot, a mi hija ya ni te digo, pero vuelta y vuelta, arggg a mí me gusta la carne fina como el papel de fumar y echa como la suela de un zapato, si ya sé que como yo me la como no tiene vitaminas pero es que si no no como carne.Y que mejor salsa para acompañar un entrecot que la de roquefort.La foto del entrecot es de antes de hacerlo porque sabía que en cuanto saliera de la plancha no me iban a dejarle hacerle foto.

Una salsa ideal para carnes, pescados y pasta 😋

#DiaDelQueso

Una cremosa salsa de roquefort y un toque de puerro. Ideal para ensaladas y algunas carnes, fácil y rápida de hacer.Esta receta me la dio un conocido de la cocina francesa.

#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

https://youtu.be/ELC1nB8M3UMDeliciosa salsa ideal para acompañar carnes o platos de pasta.

¿Quieres marcarte un tanto y presumir de ser buen cocinero/a con una salsa gorgonzola para pasta o para carne?No dudes en probar esta salsa de queso gorgonzola muy sencilla y rápida de preparar.Videoreceta corta en https://youtu.be/pHFAQOMYInA#salsa #singluten #italia

Ideal aperitivos o acompañar carnes rojas.

Muy buena y no tiene un sabor demasiado fuerte.

#dominó

Una salsa que tanto nos sirve para carnes pastas y hasta alguna que otra ensalada

Una salsa que te sacará de más de un apuro, la podemos utilizar para una pasta, mezclándola, la podemos comer fría con unos palos de pan o verduras o rociandola por una carne a la plancha, al horno o a la brasa.#DelantalDorado23Fácil y rápida de hacerPor motivos de salud no puedo tomar sal, así intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.

Le puse ese nombre por ser ampliamente conocido ese queso. En mi caso yo lo hice con queso cántabro de tresviso. Aunque sirve cualquier queso azulYo puse 40 gramos de queso pensando que, al ser bastante fuerte, sería suficiente. Lo cierto es que me quedó con poco sabor. Ponle tú más a tu gusto .Comparte con la bechamel tener como base un roux blanco (aunque en diferentes proporciones) al que se le añade leche. Un par de trucos para evitar formar grumos en esta receta y en la bechamel y las croquetas es calentar previamente la leche al microondas en torno a un minuto y medio y añadirla al roux muy aa poco y removiendo en todo momento .Los s grumos se forman por diferencia de temperatura principalmente. Poner la leche entera de golpe y estando fría de la nevera no ayuda.

Me gusta cocinar con roquefort pero, en cuanto a las salsas, prefiero hacerlas caseras ya que así decido qué calidad y nivel de procesamiento tienen. #delantaldorado #weekendreto

Se utiliza para acompañar carnes, su mayor virtud es el carácter, sabor y aroma del queso roquefort, otorgando a las receta un toque muy especial.

Hoy he preparado esta salsa para el tapeo que hacemos los viernes en la falla.Esta es la versión ligera porque está hecha con leche en lugar de nata, y a pesar de éllo, tiene un sabor riquísimo.Se puede usar para bocadillos, carnes, o incluso echar por encima a unas patatas fritas.

#mirecetario

#abc

Salsa ideal para acompañar verduras, pasta, carne, etc...