Ensaladilla Rosa
Es una receta sencilla y refrescante. La dejas casi hecha por la tarde y al día siguiente la tienes para poder comer sin esperar mucho tiempo en prepararla. Muy nutritiva. Vegana ( con o sin huevo)
Ensaladilla Rosa
Es una receta sencilla y refrescante. La dejas casi hecha por la tarde y al día siguiente la tienes para poder comer sin esperar mucho tiempo en prepararla. Muy nutritiva. Vegana ( con o sin huevo)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cueces la patata y la remolacha sin pelar (en una olla exprés a fuego medio lo tienes en 7-10''minutos). Si evitas echar sal puedes aprovechar para regar las plantas con el líquido sobrante, una vez enfriado.
- 2
Extraes la patata y la remolacha y aprovechas el calor de la cocción para cocer un huevo.
- 3
Metes la patata el huevo y la remolacha en la nevera sin quitar la piel.
- 4
Al día siguiente previo a comer. Pelas huevo patata y remolacha y haces unos dados pequeños. Añades el aguacate en dados, el huevo, la semilla de chía, el aceite de oliva virgen y el orégano.
- 5
Por último añades un toque de limón exprimido(natural) y sal a gusto. Remover y listo!!
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