Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Reservar estas ultimas y las yemas batirlas con el azúcar hasta punto letra.
- 2
Batir las claras a punto nieve e integrar con las yemas batidas. Con espátula revolver en forma envolvente y agregar las nueces picadas e integrar.
- 3
Verter la prepación en molde enmantecado (la receta es para molde de 25x25x8) y a horno 160 grados por 30 minutos.
Desmoldar en frío. - 4
En tortera esparcir una gruesa capa de dulce de leche y decorar con los merenguitos. Flamear y a la heladera hasta servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Hernan Molinero le encantará ver cómo quedó.
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