又到櫻花蝦的季節~市面上通常看到的都是曬乾紅通通的櫻花蝦，很少能看到新鮮的。前陣子逛市場的時候看到新鮮現流(撈)的櫻花蝦，二話不說馬上買了一大包。以往我都是拿來跟飯做搭配，如:櫻花蝦炒飯、鮮筍櫻花蝦炊飯與櫻花蝦米糕這次拿來做成煎蛋，一樣非常美味~更多步驟圖片網誌版:http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/114776387力力隨意煮粉絲團:https://www.facebook.com/liliscooking

通常香葱煎蛋之類的，會把所有材料切好，直接倒入蛋漿攪勻就下鑊煎。但有些食材是需要略高溫才能散發香氣，而這次做蛋卷是用中小火煎，所以我將材料先爆香，才放入蛋漿攪勻去煎。這次加了櫻花蝦，不騙你，真的很香！令我連續三天的午餐都煮櫻花蝦香葱煎蛋來吃～😂如果喜歡我們的食譜，也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook：易家煮 easy cook at HOME#金廚獎

#全球烹飪 用料簡單，紫菜營養豐富，非常鮮，和雞蛋🥚、櫻花蝦、蔥融合在一起，不僅蹦出好滋味，口感也提升不少。

櫻花蝦煎蛋讓我的便當看起來更豐富＃今日便當

曬乾的蘿蔔絲一包50元、份量不算少，是我冰箱裡面的常備食材。煮湯、煎蛋⋯⋯都很方便。傳統市場旳人文風情特別可愛，上次我跟她買的時候我說等等給妳錢、我先拍照。她竟然比ye😂其實我是要拍是蘿蔔絲旳、我趕緊把手機對著她幫她拍了一張笑容燦爛的照片。這一天她會不會心情特別好？逢人說、啊、有人買東西還說要幫我照相、我可以當網紅嗎？曬乾的蘿蔔絲有一股很特別的「陽光味道」，就是那一種南部特有的味道，在北部從來沒聞到過旳味道，用它來烘蛋吃起來特別開心。#愛分享

#2025廚神養成#春天的韭菜花韭菜花富含胡蘿蔔素＆蛋白質＆維他命A/B2/C/鐵，鈣等等～個人比較喜歡韭菜花，味道沒韭菜那麼嗆，比較香甜可口！切碎碎的煎蛋連不吃韭菜的兒子都吃不出來裡面有韭菜花！還加了鮮甜蝦仁！韭菜花煎蛋很香喔～

讓不敢吃秋葵的人大口吃秋葵的一道料理，保證蛋粉滑的一道料理，簡單又營養喔!!訣竅提示1. 不一定要兼成整片的，弄成炒蛋也很好吃喔!!食後感想蝦仁脆，蛋又滑，秋葵也脆脆的，跟川燙的吃法吃起來不一樣喔，秋葵跟蛋真的很絕配，不敢吃的人不妨試試，真的很好吃!!!

之前做過蝦仁烘蛋~覺得很油.....這次改成用煎的,像菜埔蛋的作法,比較清爽不過賣相就沒那麼好了~^^訣竅提示1.配料可隨意更換~不一定要一模一樣喔!2.鹽不要加太多喔,蛋只要加一點點鹽就會鹹了!食後感想非常順口,會一口接一口的涮嘴煎蛋喔!

#金廚23

增肌減脂 午/晚餐

鮮香蛋料理「蝦仁煎蛋」無肉但含有雞蛋和海鮮的高蛋白，吃起來軟中帶Q的口感和微焦蛋香很受歡迎，但要注意有痛風的人不能多吃喔。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #雞蛋 #蝦仁🐇FB粉絲團：https://www.facebook.com/013fansbook

阿嬤家種的韭菜和韭菜花是我們冰箱內的常備菜色，韭菜含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，今天就用韭菜來做些變化，「韭菜蝦仁煎蛋」不僅讓蝦子的鮮度加倍，香氣及味道更是讚，這真的是一道簡單易煮的家常菜喔!食後感想簡單易煮好吃的韭菜蝦仁煎蛋