Paso a paso
- 1
Partir las pechugas en cubos y salpimentar. En una sartén poner un chorrito de aceite de oliva y poner las pechugas para sellarlas. Cuando estén listas por fuera retirar.
- 2
Pelar la cebolla y picarlas en brunoise y poner en la misma sartén y con una pizca de sal. Dejar a fuego medio para que vaya pochando.
- 3
Cuando la cebolla este pochada, incorporar las pechugas y el curry, mezclar bien. Incorporar el caldo de pollo y dejar en el fuego entre 20 y 30 minutos.
- 4
Pasado ese tiempo, añadir la nata. Dejar otros 10-15 minutos para que la salsa coja consistencia.
- 5
Servir el pollo acompañado de arroz blanco. y disfruta de esta delicia!! :)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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