Polenta para la abuela
A mí me encanta la polenta, pero a mi anciana madre le gusta más todavía, y yo trato de regalonearla. Éste es su plato preferido y le llevo su polenta a la cama pues hoy hace frío y está un poco resfriada. Es un plato muy sabroso, sano y sencillo de hacer, pero, como todas las cosas es cosa de proporciones. Es un menú rápido y fácil para niños y es muy nutritivo y liviano.
Polenta para la abuela
A mí me encanta la polenta, pero a mi anciana madre le gusta más todavía, y yo trato de regalonearla. Éste es su plato preferido y le llevo su polenta a la cama pues hoy hace frío y está un poco resfriada. Es un plato muy sabroso, sano y sencillo de hacer, pero, como todas las cosas es cosa de proporciones. Es un menú rápido y fácil para niños y es muy nutritivo y liviano.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar la leche con un poco de sal
- 2
Agregar el agua caliente y dejar que hierva
- 3
Echar la polenta en forma de lluvia de a poco revolviendo todo el tiempo.
- 4
Revolver todo el rato, en seguida la polenta se espesará.
- 5
Si espesa mucho agregar más leche y revolver bien hasta que tome la consistencia que deseas.
- 6
Agregar la mantequilla y mezclar bien en caliente para que derrita.
- 7
Servir caliente. Una opción simpática para los niños: poner un par de cubitos de queso mantecoso bajo la polenta como sorpresa. Queda rico. También se puede decorar con un hilillo de crema de leche.
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