Lenguas de Gato. El Forner de Alella prepara unas deliciosas Lenguas de Gato bañadas con Chocolate, que como ya sabréis son unas galletitas muy sabrosas, apropiadas para tomar con el café. Con esta receta podemos aprovechar las claras de huevo que a menudo no sabemos qué hacer con ellas. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis.Vídeo: lenguas de Gato

Con un café a media tarde ricas, ricas estas lenguas de gato

Son ideales como base de un tiramisú, acompañados de un café..... Tiene bastantes usos como base de tartas.....

No soy muy buena con la manga pastelera, porque no la domino para nada, pero bueno, mejor o peor hechas están.

Ideales para el desayuno. Disfrútalas!

¡¡Que deliciosas se ven!!

Esta receta es de las antiguas de mi ciudad. He seguido los pasos de un libro publicado "cocina tradicional Alcoyana", pero os digo la verdad como siempre, no creo que sean así, supongo que tenían que haber subido más y estar más esponjosas. La publico por si a alguién le salen mejor. GXL

Lenguas de gato hechas con Thermomix. Ideales para acompañar con el café o simplemente solas.#mirecetario

#1receta1arbol #onerecipeonetree Esta tarde han subido mis sobrinos a jugar y hemos hecho estas lenguas de gato en un momento con Olivia y luego han jugado los 3 con la manga pastelera haciendo churritos. Son unas galletas muy fáciles y solo el olor, alimenta.

Esas pastas que has tomado desde niño y que gustan a todos...

Ya están preparadas para mi tiramisú saludable mañana😋

Esta receta la comemos desde pequeña en casa #Diadelamadre

Aquí se juntan las ganas de comer lengua con unos rovellones de temporada … Particularmente me gusta más la lengua de ternera pero no siempre la encuentras cocida en la carnicería, si no es por encargo.De todas formas he de decir que me ha gustado el plato !

Antes no comía éste tipo de carne, hasta que un día mi marido las preparó en casa para comer con sus padres y la verdad me encantó. A parte de que es una carne sin exceso de grasa y rica en vitaminas y con un aporte calórico para nada elevado .

Una receta sencilla pero muy buena de preparar la lengua de ternera, rebozada en harina y huevo, después frita.

Esta vez traigo unas hamburguesas de atún para variar un poquito de lo tradicional.

Para los que les gusta la lengua dejo esta receta que preparé el fin de semana y que fue todo un éxito aunque yo sigo sin poder probarla....

La lengua de tenera es uno de esos platos que, como el lomo de cerdo al horno, nos retrotraen a la infancia, a cuando la casquería formaba parte del menú diario de casi cualquier casa. Prácticamente no había semana que no la tomáramos de una u otra manera: mollejas de pollo en salsa, asaduras de cordero con tomate, arroz con higaditos de pollo, hígado encebollado… La lengua de ternera era un plato estrella dentro y fuera de casa, ese que no fallaba nunca y a todos gustaba, del que acababas compartiendo la receta (mi hermana y yo nos peleábamos por la punta). Una vez cortada en filetes pasa totalmente desapercibida su forma, que parece que es lo que más reparo da a la gente, y tiene un sabor delicadísimo, sin el menor regusto a casquería. Prueba un día a cocinarla para una visita y verás como no adivinan qué es (¿verdad, María?). Solo así, sin prejuicios, podrán disfrutar con plenitud de este plato y tú, mientras mojan pan, aprovecha para darle a la lengua. - http://colandcol.com/lengua-estofada-de-ternera

#abecedario #vendimia2020 La lengua es una carne que nos encanta, y admite múltiples recetas. Aquí os dejamos la última que hemos preparado. La cantidad de las verduras es al gusto. A nosotros nos gusta echar bastante.

Esta receta es un clásico de la gastronomía. Mi madre y mi abuela la preparaban riquísima y yo no quiero que se pierda. Ahora me ayuda mi Mcc para realizar la salsa.Es posible congelar por raciones y siempre se puede acompañar con unas patatas fritas o asadas o cocidas o unas verduritas al vapor.#carne#platoprincipal

Lengua de ternera con salsa y acompañada de unas patatas risoladas o parisinas.

Esta receta hace que le guste la lengua a quien no le gusta.....si no sabe lo que está comiendo, claro!!! 😆😆

Aunque es superior a mis fuerzas tomar cualquier tipo de casquería, en casa cocino de vez en cuando este estofado de lengua y les encanta. La verdad es que la lengua supone un producto con muchísimas cualidades buenas para una vida sana.Supone un gran aporte de proteínas, el colesterol es muchísimo más bajo que el de otros productos de casquería y además proporciona minerales y vitaminas B y C.Deliciosa para aquellos que consiguen olvidar lo que están comiendo, (evidentemente no es mi caso)

Una carne deliciosa que sorprende. No tiene complicaciones en su preparación, hay que pelarla una vez que se haya cocido, y templado. Podemos acompañarla también con cubos de patatas fritas, añadiéndolas a la salsa 5 minutos antes de terminar la cocción para que tomen su sabor.

Un plato de amores y odios....Por supuesto para mi son amores es mi plato preferido..aquí os dejo la receta!!!#CocinaMundial2018