Mantou 饅頭 (Steamed Chinese Bun)
Sanni @sanniliauw
Mantou 饅頭 (Steamed Chinese Bun)
-
vin“first time buat mantao.. thx resepnya 🙏” -
Chua“Punya saya lansing 😊tq resepnya” -
Nathasya's Kitchen“Setor recook say,,, empuk menul,,, ijin reshare yaaa,,,, maaciii😘😘” -
Windy NjooMembuat resep ini -
Frielingga Sit“Setor lagi ya sis, dibuat dg motif pelangi. Makasih resepnya ya ❤️❤️❤️” -
Ge Adhian“Setor recook mb Sanni, udah lama cookmark baru kesampaian bikin.Tksh ya resepnya, cocok dg selera👍🙏”
Cara Membuat
- 1
Campurkan smua bahan kering jadi satu, aduk rata.
- 2
Masukkan susu cair sedikit demi sedikit dan aduk sampai menjadi adonan.
- 3
Beri minyak sayur dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- 4
Bagi menjadi 2 bagian (1 bagian yg putih dan 1 bagian untuk yg coklat), tutup salah satu adonan dengan kain kering, agar adonan tetap lembab.
- 5
Uleni adonan yang putih selama 5 menit atau sampai halus, beri taburan tepung jika lengket, lalu tutup dengan kain kering, dan istirahatkan adonan selama 5-10 menit
- 6
Lanjut ke adonan yang ke 2, tambahkan bubuk coklat, lalu uleni selama 5 menit atau sampai smua tercampur rata dan lapisan adonan halus, kemudian tutup dengan kain kering, dan istirahatkan adonan selama 5-10 menit.
- 7
Kini balik lagi ke adonan pertama, gilas dengan rolling pin hingga ketebalan krg lbh 5 mm, membentuk persegi panjang. Sisihkan sambil di tutup dengan kain kering. (Lakukan hal yang sama dengan adonan yang coklat)
- 8
Taruh adonan coklat ke atas adonan putih, gilas lagi kiri kanan atas bawah hingga mencapai adonan yang tipis.
- 9
Mulai gulung adonan, dan potong2 menjadi 8 bagian, lalu taruh di atas kertas roti atau daun pisang.
- 10
Diamkan mantou dengan di tutup kain kering selama 1 jam 30 menit, sampai mengembang maksimal.
- 11
Siapkan kukusan, panaskan sampai beruap, kemudian masukkan mantou ke dalam kukusan, beri jarak agar tidak menempel satu sama lain. Kukus selama 15 menit, selama kukus jangan buka tutup panci agar tidak kempes.
- 12
Setelah matang, juga jangan langsung buka tutup kukusan, matikan api dulu dan diamkan selama 5-10 menit di dalam kukusan, setelah itu baru buka dan siap untuk di sajikan.
hi maaf ud tdk aktif cookpad, saat ini saya sibuk dengan @dapurbontot usaha kuliner ayam geprek di Pluit Sea View
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mantau/ Mantou (Steamed Chinese Bun) Mantau/ Mantou (Steamed Chinese Bun)
Beberapa hari yg lalu dapet oleh-oleh mantau polos dari Makassar, entah kenapa kok ada mantau nyelip disitu 😅 anyway...waktu buka oleh2 kebetulan ada keponakan aku yg umurnya 1 tahun 7bulan penasaran sama si mantau, akhirnya dikasih coba dan surprisingly he enjoyed it so much! Sampai abis 2 buah.Akhirnya karena berencana nengok kesana jadi kepikiran bikinin mantou juga ❤ bahannya simple dan kebetulan ada semua, langsung eksekusi pagi-pagi. Ini first trial dan bentuknya belum sempurna tapi dari rasa sih udah cocok 😋 buat yg suka manis boleh ditambah gulanya ya..Selamat mencoba!Source: S.L Sanni
-
Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
Ikutan GA semarak clover yg di sponsori mb cantik @risyani dlm rangka hari ibu,,, buat smua ibu smoga tetap menjadi cahaya buat anak"nya tetap memberi cinta dan kasih sayang utk suami dan anak"nya,,,, semangatt utk para ibu😘Kembali ke judul yaaa,,, Mantou itu msh sodara sma bapao,,, klo bapao ada isinya mantou itu kosongan dan bisa jg dimakan bareng lauk buat pengganti nasi gitu,,, tp dimakan gitu aja jg udh enak koq,,,, dan klo sisa bisa disimpan di kulkas trus dikukus lg seblum dinikmatiSource : S.L~sanni#GulunganKasihIbu#CloverSpesialHariIbu#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar#berburucelemekemas#resolusi2019#teamtrees#saturesepsatupohon
-
Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
Alhamdulillah ketemu lagi di Setoran Sohiber Cocomtang Post2get dengan tema SiLugu (Kombinasi Gulung dan Terigu)Tadinya bingung banget mau buat apa.. Aahhh karna kebeneran si kakak minta dibuatin bakpao akhirnya mamak kefikiran buat Mantou Gulung aja 😍,, meskipun gulungannya belum rapih karna di kejar kejar si kakak untuk teksturnya tetap lembuutttSebenarnya Mantou itu msh sodaraan sama bapao,,, klo bapao ada isinya mantou itu kosongan dan bisa jg dimakan bareng lauk buat pengganti nasi gitu,,, tp dimakan gitu aja jg udh enak koq,,,, dan klo sisa bisa disimpan di kulkas trus dikukus lg seblum dinikmatiSource : Nathasya's Kitchen#CocomtangPost_SiLugu#cookpadcommunity_Tangerang#GA_TheNextLevel#cookpadindonesia#cookpadcommunity#cookpad#Cookpaders
-
Mantou Steamed bun Mantou Steamed bun
25 Desember '18_SelasaInspirasi resep Bunda Frielingga Sit. Terimakasih 🙏#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity #cookpadcommunity_balikpapan#cookpadcommunity_kalimantan #cookpadindonesia #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Mantou steamed bun Mantou steamed bun
kali ini bikin hidangan favorit anak yang mengandung susu, kebetulan awal Juni ini diperingati hari Anak dan Susu seduniaaku bikin Mantau steamed Bun mantao adalah roti kukus dari china tekstur nya hampir sm kyk bakpao cm bedanya bakpao pake isian tp mantou ga, mantao bisa d goreng bs di kukus ya sesuai selera saja..favorit anakku banget, enak dan lembut rotinya 🤤#HidanganFavoritAnak#Babako24_HidanganFavoritAnak#CookpadCommunity_Sumbar
-
Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun) Mantou Gulung (Steamed Chinese Bun)
#PejuangGoldenApron2#Mingguke42#DiRumahAja#KeDapurAja#KLEPONSurabaya#AgenRahasiaKeBali#CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia#CookpadCommunity_idSouce : Nathasya's KitchenMisi kali ini recook resep community bali setelah hunting nemulah resepnya kak Nathasya's Kitchen pas banget mau bikinkan camilan buat anak-anak.Dan ternyata hasilnya luar biasa menul-menul pisan mantounya dan manisnya pas dan anak-anak suka banget sampe berebutan 😂😂.Bahagia rasanya jika apa yang kita masak buat anak-anak mereka suka rasanya puas dan memiliki semangat lebih lagi nih buat berkreasi buat anak-anak dan keluarga. Terima kasih kak Nathasya's Kitchen 😍😍😍😍
-
Mantou Steamed Bun Mantou Steamed Bun
makanan favorit. biasanya suka beli. tp harga nya lumayan dan kadang ga enak. buat sendiri lebih enak dan bersih. bisa puas juga makannya. kalau mau buat banyak bisa di stok di kulkas. buat 2 atau 3 resep. setelah kukus. masukkan ke feezer. kalau mau makan, kukus lg.recook resep @frielingga sit. 😊
-
Mantou steamed bun Mantou steamed bun
Cookmarked resep SL Sanni ini sdh bertahun2 yg lalu, baru sekarang akhirnya dieksekusi.Mantou adalah roti kukus dari China. Hampir sama dg bakpao. Kalo bakpao ada isinya, mantou tidak ada isinya dan agak padat. Dulu roti ini dijadikan bekal makanan oleh tentara selama berperang, yg awet sampai berhari2 dan mengenyangkan.Mantou bisa digoreng, juga bisa dimakan begitu saja setelah dikukus. Ada juga yg memakannya dg kental manis#DimsumLingga#mantou #rotikukus #rotitanpadioven #dimsum #dimsumlingga #mantoulingga #paolingga #selasabisa #pekaninspirasi #cookpadcommunity
-
Mantou steamed bun Mantou steamed bun
Saya tahu mantou itu tiap kali mau ambil sayuran frozen di mall-mall itu. Cuma emang ga pernah beli karena ga minat. Kesini-kesini saya akhirnya tahu kalo mantou itu jenis roti kukus kayak bakpao. Bedanya mantou ga diisi kayak bakpao. Waktu liat resep ini terbit di cookpadnya mba frielingga sit, saya pun cookmark..Penasaran kepingin nyobain.. sebenarnya saya mau foto step by step. Tapi hape dah keburu ditangan mba, yowesss ga jadi 😁😁Tapi mudah2an bisa di mengerti ya kalimatnya. Buatnya ga sulit sebenarnya. Bisa dipraktekkan dan anti gagal. Kuncinya di tahap pengulenan aja kayaknya yg ribet. Itu juga kalo ulennya manual 😁😁, berotot tangan 💪💪. Kalo punya mixer heavy duty mah tinggal tunggu hasil kalisnya aja ya 😆😆. Hasilnya saya lihat perbandingan sama punyanya mba lingga, ternyata punya saya kurang kecil waktu gulung yang pertama. Jadinya buntel kayak yg bikin 😶😶. Next time dicoba lagi 😁😁#pekaninspirasi #pekaninspirasi_cookpad #cookpadcommunity #mantou #rotikukus #rotitanpaoven
-
Mantou Steamed Bun Mantou Steamed Bun
Resep yang sudah lama di simpan, akhirnya dibuat juga.. penasaran sekali, mantou apaansih? Roti kukus manis gt ? Ish kok kyk bakpao ? Ya ternyata memang kudapan serumpun bakpao hanya saja lebih sedikit padat. Bakpao biasanya diberikan isian, kalau mantou memang roti manis kukus.. adonannya sekilas mirippun sama japanesse milk bread 😂😂 selesai sudah rasa penasaranku, takada menyesal mencobanya malah ketagihan 💕Dibuat berwarna hitam putih, untuk turut memeriahkan semarak clover kali ini. Dan turut meramaikan #MasakanUntukIbu , buk inilooo lebih enaak dari roti anget kukus yg lewat depan rumah 😂👍 |||Source : Frielingga Sit ||#GA_TheNextLevel#MingguKe29#CookpadCommunity_Jayapura#MasakanUntukIbu#Basidoncek#Babako_UntuakAma#CookpadCommunity_Sumbar#GAHitamPutihMakananku#Semarak_GAHitamPutihMakananKu#TidakSekedarMemasak#CookingwWithHeartEatingWithLove
-
-
Mantou steamed bun Mantou steamed bun
Pertama kali lihat postingan kue ini rasanya sudah♥♥ banget pengi sekali nyoba bikin dan beneran barusan saya bikin entah bagaimana hasilnya urusan belakang dan wkwkwk..bentuknya masih amburadul penjal penjol nggak karuan habis motongnya ketipisan jadi nggak bisa berdiri kaya aslinya cantik bgt punyanya bunda S.L SanniLain kali mau bikin yang syantik,terima kasih resepnya empuk rasa sih sama kaya bapao,cuma beda bapao ada isinya kalau mantau nggak ada isi yuk ah coba resepnya
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2965066
Komentar