Arroz con mariscos
ernestomortera @cook_2316894
Paso a paso
- 1
Lavar arroz hasta que salga el agua clara y dejar secar.
- 2
Poner en aceite a freír tomate y cebolla y un poco de epazote.
- 3
Verter los camarones y agua y dejar cocer por 15 min.
- 4
Sacar los camarones y apartar el caldo
- 5
Sofreír el arroz en aceite y poner el caldo y dejar hervir 10 min y después agregar los camarones precocidos los mejillones el pulpo y la pulpa de jaiba.
- 6
Añadir el knwor caldo de camarón 2 cubos y dejar que termine de hervir 10 min o hasta que esté el arroz inflado.
- 7
NOTA: Pueden usar mejillones en lata que sean en escabeche o a la diabla si lo quieren un poco picado y aceite de oliva la pulpa la venden en bolsas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ernestomortera le encantará ver cómo quedó.
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