Patatas rellenas diferentes

vilorano - La cocina de lovi
vilorano - La cocina de lovi @cook_1231026
El Vendrell (Tarragona)

Unas patatas que también te pueden servir para si tienes que llevarte comida al trabajo.

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Ingredientes

90 minutos
4 raciones
  1. 4patatas del mismo tamaño
  2. Beicon
  3. Sal, pimienta y ajo molido
  4. Aceite
  5. 4huevos
  6. Queso rallado
  7. Ali-oli

Paso a paso

90 minutos
  1. 1

    Lavamos nuestras patatas para hervirlas al vapor con su piel.

  2. 2

    Cortamos nuestro beicon en trozos pequeños.

  3. 3

    Una vez tengamos las patatas cocidas las vaciaremos.

  4. 4

    Freímos nuestro beicon y le añadiremos lo vaciado de las patatas y le añadiremos el ajo molido y la pimienta al gusto

  5. 5

    Añadiremos queso rallado para que nos ligue un poco.

  6. 6

    Cuando este todo bien ligado, rellenaremos nuestras patatas sin llegar hacerlo del todo ya que tendremos que ponerle un huevo encima en cada una y posteriormente un poco más de queso rallado para poderlo poner a gratinar.

  7. 7

    Aquí también podéis ver como nos lo llevaremos al trabajo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

vilorano - La cocina de lovi
El Vendrell (Tarragona)
Soy conserge de Instituto y me encanta la cocina sencilla, sin pretensiones y con sabor, cocinada con mucho cariño para que haga disfrutar a quien lo coma.Mi esposo y los compañeros de trabajo son mis conejillos de indias.Deseo que disfrutéis de la cocina tanto como lo hago yo, que me sirve de evasión tras un día duro junto a tanta juventud guapa que tengo en el trabajo.http://lacocinadelovi.blogspot.com.es/https://www.youtube.com/channel/UCl7-EqB_9ftAh44U9w-Iy9A
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