Esta receta esta inspirada en el "qué se yo", "qué hago hoy", qué tengo en casa y que sea liviano, sin excesos de grasas, con mucho aporte en hierro, proteínas, calcio y vitaminas. Al hacer un plan alimentario diario, puede ocurrir que al paladar y a la vista "nos aburra siempre lo mismo", y por eso se me ocurrió esta manera de reciclar lo que tengo en la heladera, y otorgándole a mi cuerpo lo más sano de la alimentación.