Salteado de judías verdes con gambas

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

Esta receta es fantástica para cenar. Esta verdura tiene muy pocas calorías (35 cal/100g) y su porcentaje de grasa es mínimo (0,6%). El porcentaje de agua, sin embargo, es bastante elevado (90%), lo cual nos indica que es una verdura muy ligera y depurativa. Además, es una fuente de fibra y también rica en vitamina C principalmente.
Su combinación con las gambas y la pechuga de pavo son estupendas ya que ninguno de estos ingredientes presenta un aporte elevado de grasas.

Salteado de judías verdes con gambas

Esta receta es fantástica para cenar. Esta verdura tiene muy pocas calorías (35 cal/100g) y su porcentaje de grasa es mínimo (0,6%). El porcentaje de agua, sin embargo, es bastante elevado (90%), lo cual nos indica que es una verdura muy ligera y depurativa. Además, es una fuente de fibra y también rica en vitamina C principalmente.
Su combinación con las gambas y la pechuga de pavo son estupendas ya que ninguno de estos ingredientes presenta un aporte elevado de grasas.

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Ingredientes

  1. 1 kilojudías verdes
  2. 1cebolla
  3. 100 gramospechuga de pavo
  4. 6gambas
  5. 3tomates
  6. aceite
  7. sal
  8. pimienta
  9. Pimentón dulce de la vera

Paso a paso

  1. 1

    Pochamos la cebolla picada en una sartén con aceite de oliva. Añadimos el tomate pelado y picado. Salpimentamos.

  2. 2

    Añadimos la pechuga de pavo y las habichuelillas cocidas.

  3. 3

    Añadimos las gambas y salpimentamos. Añadimos pimentón dulce y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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