Pan sin TACC apto para celiacos casero

Tamara Oviedo
Tamara Oviedo @cosmiayelen
Argentina

Pan sin TACC apto para celiacos casero

El cooksnap de Pao Fer Villegas cuando hizo Pan sin TACC apto para celiacos casero.
El cooksnap de Móny Mattar cuando hizo Pan sin TACC apto para celiacos casero.
El cooksnap de Angi cuando hizo Pan sin TACC apto para celiacos casero.
Tamara Oviedo
Tamara Oviedo @cosmiayelen
Argentina
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Ingredientes

  1. 1/2 kgpremezcla universal
  2. 1 sobrelevadura en sobre apto para celiacos
  3. 300 mlleche
  4. 4 cdasazúcar
  5. 2 cditassal
  6. 1 cditagoma xántica
  7. 2huevos
  8. 50 grmanteca

Paso a paso

  1. 1

    Primero disolvemos la levadura con los 300ml de leche

  2. 2

    Armamos una corona con la premezcla y en el centro colocamos todos los ingredientes

  3. 3

    Logramos que quede una masa uniforme y amasamos

  4. 4

    Dejamos reposar la masa por media hora

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo, amasamos y le damos la forma que queramos

  6. 6

    Pincelamos con un huevo y ponemos el horno medio y lo llevamos por 20'

  7. 7

    Aclaración: no sé deja leudar directamente en el horno
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El cooksnap de Pao Fer Villegas cuando hizo Pan sin TACC apto para celiacos casero.
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