Salmón rosado al papel
@lacocinadecarlosarg @carcocinero
Paso a paso
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La papa cortarla tipo española,en medallones,como para el horno , lo mismo con el zapallo, cortar la cebolla en juliana gruesa, cortar los morrones de 1 cm. De ancho por 4 cm de largo. Colocar estos ingredientes,en una fuente pequeña, con un poco de aceite de oliva,sal pimentar. Cocinar a horno,180 por 20min.
- 2
Colocar el trozo de salmón, sobre papel de aluminio, agregarle, orégano fresco, láminas de ajo, perejil, sal pimentar, agregar rodaja de limón, y el vino. Hacer una especie de bolsita contenedora cerrar bien para que no se escapen los líquidos.cocinar a horno 180 por 12min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @lacocinadecarlosarg le encantará ver cómo quedó.
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Es grato cocinar, no hay plato que no lo haya estudiado y analizado antes de publicar.En este momento estoy muy dedicado a los panes, sobre todos los de harinas especiales,los cuales son interesantes investigar distintas bibliografías y videos y lo hago desde que decidí tener mi masa madre haya por el 2017.Hay que hacer lo que nos hace sentir felices,ami cocinar y a ti creo que también @lacocinadecarlosarg
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