Ensalada de queso de cabra en creps crocante
Una de mis favoritas!
Paso a paso
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Para la Creps: Derretir la mantequilla y mezclarla con la harina, huevo, leche, sal y azúcar. Ll4evar al sartén previamente caliente y colocar en capa delgada hasta dorar por ambos lados.
- 2
Para el relleno: pucar la cebolla en julianas y llevarla con el azúcar al sartén hasta caramelizar.
- 3
Rellenar la creps con queso de cabra y cebollaz caramelizadas. Cerrarla y llevar al horno por 20 min a 180 grados
- 4
Luego servir sobre tomates y lechugas frescas y decorar con el tocino cocido. Yo lo adereze con crema balsámica
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yohelis González le encantará ver cómo quedó.
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Mi profesion no se relaciona con la culinaria, pero adoro el buen comer!. 😉
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