Bolu Ketan Hitam Oreo

Hasil utak-utik resep cake ketan hitam yg bertebaran di Cookpad & IG. Akhirnya ketemu yg pas!

Resep diambil dari cakefever.com. Cocok untuk penggemar ketan hitam karena cake ini berasa banget ketan hitamnya. Tepung yang digunakan hanya tepung ketan hitam, tanpa penambahan tepung lain.

Tak terasa sudah memasuki tahun 2025,artinya akan berganti Timlo nih.Sebagai apresiasi kepada timlo 2024 mbak @dedifa_cooking saya recook resep bolu ketan hitam,kebetulan pas bahan didapur lengkap.Hasilnya lembut,enak dan makan dikit aja udah mengenyangkan.MaasyaAllah,nggak rugi buat banyak,bisa jadi stok ngeteh disore hari.Makasih banyak mbak dedifa atas partisipasi dan dedikasinya kepada tim selama ini,semoga selalu diberi kesehatan dan keberkahan dalam umur...aamin#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_apresiasitimlo2024#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#apresiasitimlo2024

Request Pak Suami nih yang penggemar bolu ketan hitam.Aku belum pernah bikin sebelumnya karena jarang juga nemu tepung ketan hitam. Tapi terkhusus buat pak Suami aku bela-belain deh cari tepung ketan hitam dan cari resep yang kira-kira enak. Aku bikin cake ini pagi-pagi buat sarapan sambil minum teh.Rasanya ringan dan lembut dan moist. Tapi gak begitu kuat rasa ketan hitamnya.Sumber: Tintin Rayner#PejuangGoldenBatikApron

Source : Tintin RaynerCake ketan hitam yg satu ini beda banget ama yang biasa beredar. Teksturnya lembut, empuk, kempus2, kayak makan kapas, hehehe... Ga enek & ga seret jg dimakannya... Pokoknya buat para pecinta cake ketan hitam, wajib coba resep yang satu ini deh

Masih ketagihan buat ogura yang resep dan bahan2nya cukup simple. Kali ini pilihan jatuh pada ketan hitam, secara saya dan mama termasuk penggemar sifon ketan hitam 😝.

First time berani bereksperimen bikin kue...😁 biasanya cuma nyontek sana sini😄Cake nya tu nyoklat,krekessss krekesss gitu dri khas nya tekstur ketan hitam.Nyesel ah kalau ga nyoba😁

Ogura cake ini sangat empuk, fluffy, jiggly, n low calorie (tepungnya cuma dikiit😍). Buat ketan hitam lovers, yuuk coba bikin. Resepnya dari Tintin Rayner, pasti sukses asal step by stepnya diikuti dgn teliti.#CookpadCommunity_Jakartahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/563164-ogura-cake-ketan-hitam-malaysian-cottoncake?invite_token=oJaYCmUQABnB5wQEhsnUKGdd&shared_at=1625547529

Biasanya bikin cake pake terigu, penasaran juga gimana rasanya kalau buat pakai selain terigu 😁Ternyata ya enak 🤤Kemarin liat mbak @yoestmarine upload resep cake tepung ketan jadi kepengen buat juga hihii. Pas di rumah ada stok tepung ketan hitam, jadi resepnya dimodifikasi deh 😁Sekaligus sebagai tanda kasihku untuk mbak Yoes karena sudah menemani di Bakerpad Community setahun ini, sukses bahagia selalu ya mbak, matur suwun 🙏😊Resep di bawah aku tulis sesuai modifku ya, untuk resep aslinya bisa cek di link bawah ini ⬇️⬇️Adaptasi resep: https://cookpad.wasmer.app/id/r/17195721NOTE:✅ Aku pakai metode all in one✅ Untuk tepung ketan, maizena, cokelat bubuk, baking powder dan garam diayak dulu sebelumnya#BalonChallenge#SelainTepungTerigu

[210620] Recook cik Tintinrayner⚘ Wahhh, percobaan ogura cake pandan yg pertama kali gagal karena masih gak pake metode perendaman air. Alhamdullilah, sekarang sudah berhasil! Yuhuuu tantangan tersediri utk buat jenis 'sponge cake' atau kalau kata cik tin tin sih 'kue kempus kempus' menggunakan oven tangkring yg suhunyaa jelas gak stabil. Ketiup tiup angin lah apinya kalau pintu dibuka, belum lg dibuka tutup buat uji tusuk hahaha doa paling serius utk segera beli oven listrik canggih macam signora La Mer, mari bersholawat Allahumasholi alaa sayyidina Muhammad⚘⚘ Oiya, kenapa milih recook nyaa ogura cake variasi tepung ketan hitam? Karena ingin meramaikan #CABEKU dgn tema berbagaii olehan tepung yuhuu #PakKetipakTepung yakhan barangkali beruntung?? Xixi #pejuanggoldenapron3 #berburucelemekemas

Setiap lihat cake ketan hitam, pasti saya langsung ingat pengalaman pertama buat kue ini. Waktu itu saya masih SMA dan lagi rajin2nya baking, seingat saya sih masih kurang ada yang jualan tepung ketan hitam di sini. Lalu tante saya yang datang dari Jakarta bawain oleh2 tepung ketan hitam dan tertulis juga resep di packagingnya. Langsung buru2 saya buat deh karena penasaran banget 😂 Rasanya itu manis gurih legittt, apalagi saat itu saya pakai peanut oil, duh haruumm yummy bangettt perpaduannya super cocok 👍Nggak lama setelah itu, di sini sudah mulai ada yang jual tepung ketan hitam. Tapi karena saya nggak simpan resepnya, saya coba deh beberapa resep hasil googling dan ini salah satu resep yang saya coba. Teksturnya sedikit lebih padat dari yang dulu saya buat, tapi rasanya mirip enak banget 👍 Wajib dicoba yaa 🥰Yang putih2 di tengah cake itu potongan keju dipotong kotak ya, karena terlalu sedikit jadi nggak terlalu keliatan 😂Source justtryandtaste#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar