Tarta de brócoli, arvejas y zucchini
Para quienes gusta jugar con la verdura.
Paso a paso
- 1
Hervir brócoli y arvejas, escurrir.
- 2
Saltear zucchini en cubitos en un chorrito de aceite de oliva o el que tengan y poca sal.
- 3
En un molde de 20por 30 cm aprox, o uno de bizcochuelo puede ser también;extender la masa pascualina y sobre ella desparramar el brócoli, arvejas y sobre eso el zucchini salteado.
- 4
Batir los huevos con una cucharada o poquito más (a gusto)del queso rallado, verter sobre lo del paso 3.Por último el queso port salut en cubitos o pedazos y al horno unos diez o quince minutos.
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