Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Arifani
Arifani @cook_7966239
Jakarta

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

Cilok Cucok Empuk Kenyal Bumbu Kacang

Udah lama pengen bisa bikin cilok sendiri, secara jajannya ini mulu hihi. Dapat resep dari resepmasakankreatif. Akhirnya coba bikinlah sendiri, cucok lahh (curang, muji sendiri) 😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung aci (tapioka)
  2. 125tepung terigu
  3. 200 mlair mendidih
  4. 1 sdtgula pasir
  5. 1/4 sdtmerica
  6. 1/2 sdtkaldu
  7. secukupnyagaram
  8. 2 siungbawang putih, haluskan
  9. 2 batangdaun bawang (iris tipis daunnya saja)
  10. air utk merebus
  11. Bumbu Kacang :
  12. 100 grkacang tanah, goreng
  13. 6 buahcabe rawit merah
  14. 4 sdmgula merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 1 sdmair asam jawa
  17. 200 mlair
  18. secukupnyagaram
  19. minyak utk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tepung terigu dan irisan daun bawang. Tuang air panas yg sudah dicampur bawang putih, garam, gula, merica, kaldu.

  2. 2

    Aduk rata lalu masukkan tepung aci sedikit demi sedikit. Hingga kalis dan adonan bisa dibentuk

  3. 3

    Bentuk bulat2 kecil (dalamnya bs diisi sesuai selera)

  4. 4

    Rebus dalam air yang sudah mendidih. Jika cilok sudah mengapung maka sudah matang. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Buat bumbu kacangnya. Haluskan semua bahan utk bumbu kacang

  6. 6

    Tumis dengam sedikit minyak, beri garam secukupnya. Lalu aduk sampai matang

  7. 7

    Sajikan cilok dengam bumbu kacangnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arifani
Arifani @cook_7966239
pada
Jakarta
Mama 2 jagoan yang hobi coba resep-resep praktis, mudah, anti rempong
Lebih banyak

Komentar (2)

Desinta Sya
Desinta Sya @desintasyaast17
kalo gak pakek air asam jawa bisa gak?

Resep Serupa