Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang
Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.
Cilok Kenyal Lembut Bumbu Kacang
Kangen makan cilok original yang dibeli di pasar atau nenek penjual yang berkeliling ke rumah-rumah dulu kala sewaktu kecil saat liburan di rumah Emak (nenek dalam Bahasa Sunda). Percoba lagi setelah sekian lama. Dengan resep di bawah ini ternyata hasilnya kenyal lembut.
Cara Membuat
- 1
Campur tepung terigu dan tepung aci. Tambahkan bumbu-bumbu. Aduk rata0
- 2
Didihkan air. Kemudian tuang ke dalam adonan terigu. Sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan bisa dibentuk
- 3
Bentuk adonan sebesar keleler atau sesuai selera. Jika adonan dirasa masig terlalu lengket, beri taburan aci.
- 4
Siapkan air lagi untuk merebus adonan cilok yang sudah dibentuk. Masukkan cilok pada air yang hampir mendidih. Rebus cilok sebentar saja sampai air mendidih. Tiriskan.
- 5
Siapkan bumbu kacang. Jika ingin pedas bisa ditambah cabe merah dan cabe rawit sesuai selera. Kebetulan anak-anak saya tidak bisa makan pedas jadi kali ini menyiapkan bumbu kacang dengab cabai terpisah.
- 6
Masak bumbu kacang dengan diberi minyak sedikit. Aduk lalu tuangkan segelas air agar tidak gosong. Gunakan api sedang kecil. Setelah mendidi masukkan cilok.
- 7
Test rasa. Tambahan kecap manis daun jeruk dan daun salam. Aduk-aduk sampai tingkat kekentalan bumbu sesuai yang diinginkan. Bisa ditambah air jika diinginkan. Masak sampai air menyusut dan keluar minyak dari bumbu kacangnya. Cilok siap disantap bersama keluarga
Resep Serupa
-
Cilok Lembut Bumbu Kacang Cilok Lembut Bumbu Kacang
Malem-malem ayah pengen cemilan. Mamak eksekusi cilok baru kali ini lembut bgt hasilnya tapi baru ngeh foto setelah cilok terakhir 🙈
-
Cilok Lembut Bumbu Kacang Cilok Lembut Bumbu Kacang
05.09.21Bismillah, salah satu olahan kacang tanah favorit keluarga. Resep cilok ini sederhana banget, mudah dibuat, ga perlu dikukus lagi dan rasanya sangat lembut, empuknya awet di suhu ruang, ga ngelawan pas dikunyah. Untuk orang tua In syaa Allah ga akan nyakitin gigi mereka, karena ga alot sama sekali. Resepnya punya bang Agus Cuguy, beda resep sama sebelumnya, wajib banget dicoba.#PekanPosbar#OlahanKacangSpesial#CookpadCommunity_Tangerang#Cilokbumbukacang
-
Cilok Kenyal Bumbu Kacang Cilok Kenyal Bumbu Kacang
Masuk musim penghujan, terkadang bingung dengan cemilan, cilok bisa jadi alternatif makanan yang bisa dibuat bersama keluarga
-
-
Cilok kenyal bumbu kacang Cilok kenyal bumbu kacang
Kami sekeluarga penggemar cilok..nah daripada beli di orang terus mending bikin sendiri...modalnya dikit tp jadinya segambreng😆yuk dicoba dijamin endulll
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Aneka Jajanan Pasar yang suka saya beli adalah cilok. Karena keluarga saya suka banget. Karena semua suka, akhirnya kenapa gak bikin aja sendiri. Akhirnya nemu resepnya Mbak dapur vy, ciloknya enak banget, kenyal tapi gak alot. Pas di makan gak bikin pegel mulut. Bumbu kacangnya juga pas rasanya. Pokoknya enak dech sesuai banget sama selera keluargaku.#jemputrejeki#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Baru kali ini bisa ngerasain cilok buatan sendiri dengan citarasa yang luar biasa ( kalo kata anakku rasa cilok dan bumbu nya ini udah kaya yang di sajikan di kafe- kafe gtu ). Endolita pkok nya mah, Raos kalo kata orang Sunda😁🤤..Source : @ibukcory19
-
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
Kata suami ini cilok terenak yg pernah sy bikin alhamdulillah emg susah2 gmpg bikin cilok kadang terlalu kenyal gt
-
Cilok bumbu kacang Cilok bumbu kacang
#kenyalkenyol#cookpadcomunity_majalengkamaafin ya cilok lagi bapake minta cilok pas ujan katanya enak nih makan cilok bumbu kacang yang pedes akhirnya eksekusi 😊
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Pengen bikin cilok tp pake alat seadanya banget. Kebetulan cobeknya pecah, mau pake blender ternyata blendernya juga rusak. Jadi tumbuk pake alat seadanya. Karena licin bnget jadi ngga sabar deh numbuk sampai lembut. Jadi kenampakan ciloknya kurang cantik huhuhu#PejuangGoldenApron2
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
Saya dan suami penggemar cilok nih padahal kita sama" orang sunda tapi ga ada bosennya makan cilok 😂😂 mau cilok kuah...cilok goreng...cilok goang...cilok telor...apapun lah cilok cilokan 😆 akhirnya ingin nyoba bikin sendiri...katanya sih susah" gampang...makanya maju mundur mau bikin cilok...baru ada keberanian hari ini untuk bikin si cilok ini daann Ternyata berhasiiilll bin eennaakkk 🤗🤗😚😙😙 yuk mom ini resepnya 😘
-
Cilok Bumbu Kacang Cilok Bumbu Kacang
hallo assalamu'alaikum..setor #PR_Recookkenyilasyik minggu 25 November 2018kali ini setor cilok bumbu kacang yg tinggal foto nya aja siih.. hehe..hasil recook dari resep nya mba @dhiahoddie yg sudah sedikit saya modifikasi sesuai seleraresep asli nya bisa di lihat di sini yaa👇Cilok saus kacang https://cookpad.wasmer.app/us/recipes/4769981-cilok-saus-kacangselamat mencoba 🙏happy weekend..#PR_recookkenyilasyik #postingrame2 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Serang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)