Arroz al pimentón
Cocina Sencilla y Rápida @cook_8288757
Esta receta que os comparto hoy es una variante del arroz tres delicias pero sin alimentos de origen animal y con un toque de pimentón que le da un sabor especial
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En primer lugar coceremos el arroz, para ello, en una cazuela, pondremos un chorrito de aceite de oliva y rehogaremos el arroz unos segundos, a continuación, añadiremos dos vasos de agua, una hoja de laurel, un pellizco de sal y dejaremos que el arroz se cueza, removiendo de vez en cuando.
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En una sartén, pondremos un chorrito de aceite y añadiremos las zanahorias previamente peladas y cortadas en taquitos pequeños, rehogar y añadir los guisantes y el maíz, añadir una pizca de sal, remover y añadir el arroz una vez cocido, mezclar todo bien y añadir más aceite si fuera necesario para saltear el arroz.
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Una vez el arroz empiece a coger color, añadiremos dos cucharaditas de pimentón de la vera, removeremos bien y retiraremos del fuego rápidamente para evitar que se queme.
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Listo para servir!
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No hay animales en mi plato.Me encanta la cocina, la mayoría de las recetas que preparo son sencillas y rápidas debido a estilo de vida de hoy en día, pero siempre queda tiempo para experimentar en la cocina y poder realizar recetas más elaboradas.Podeis encontrarme en https://cocina-sencilla-rapida.blogspot.com.es/Facebook: https://www.facebook.com/cocinasencillayrapida/Instagram: https://www.instagram.com/cocinasencillayrapida/
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