Pastel de patata relleno
Ana @Aniversario2657
Hola aquí os dejo este pastel ideal para esta calor, pastel relleno, lo podéis hacer el día antes, lo dejáis en la nevera enrollado en el film y al día siguiente lo decorais, espero que os guste
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero que hacemos es lavar bien las patatas con agua, ponemos una olla con agua y un puñado de sal al fuego y añadimos las patatas y las cocemos.
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Cuando están las patatas blandas las sacamos y las pelamos, luego las pasamos por el pasapuré.
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Ponemos las patatas en un bol grande ya pasadas por el pasapuré, le añadimos la mantequilla en trozos pequeños y salpimentamos al gusto, mezclamos bien.
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Estiramos en el sitio de trabajo un film y echamos el puré de patata, extendemos bien, tiene que tener un grosor de medio dedo más o menos. echamos el tomate concentrado, el orégano y repartimos por todo.
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A Continuación añadimos el atún desmenuzado, los pepinillos cortados en dados pequeños, las olivas cortadas por la mitad, los palitos de cangrejo y las anchoas también cortadas en trocitos.
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Nos ayudamos del papel film y enrollamos haciendo presión, cerramos las puntas.
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Una vez enrollado lo ponemos en una bandeja y lo dejamos en la nevera que repose 40 minutos.
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Le quitamos con cuidado el papel film y cubrimos bien de mayonesa y decorar como más os guste. Os aconsejo que lo comáis fresquito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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