Bifes de pollo a la mostaza con papas y salsa blanca
Cocinados en sartén eléctrica😀, un hermoso y útil regalo.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Calentar la sartén y colocar un poquito de aceite de oliva, agregar los bifes previamente pincelados con mostaza. Cuando se un doran de un lado dar vuelta y seguir cocinando.
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Se puede incorporar un poquito de caldo o agua caliente, para evitar que se peguen. Agregar las papas hervidas y el zapallo, condimentar a gusto y por último incorporar el queso cremoso cortado en trozos. Tapar y dejar que se derrita el queso.
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Incorporar la salsa blanca y dejar unos minutos más hasta que el pollo esté cocido.
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Tip: salsa blanca rápida y económica: en una ollita calentar un poco de aceite, agregar dos cucharadas colmadas de harina y cocinar un minuto. Incorporar dos tazas de leche tibia y cocinar, revolviendo continuamente, hasta que espese.
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Las verduras habían sobrado del almuerzo, por eso ya estaban hervidas. Pero se pueden colocar directamente en crudo sobre las pechugas selladas, con un poco de caldo y cocinar todo junto.
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