Tortilla de espinaca, zanahoria y cebolla

Pia Lorena
Pia Lorena @pia859493
Valparaíso Chile

Esta es una receta fácil comoda y rápida una buena manera de comer verduras...y proteína como el huevo y es súper llenadora se puede poner los vegetales que uno imagine, hoy yo hice esta combinación.

Tortilla de espinaca, zanahoria y cebolla

Esta es una receta fácil comoda y rápida una buena manera de comer verduras...y proteína como el huevo y es súper llenadora se puede poner los vegetales que uno imagine, hoy yo hice esta combinación.

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Ingredientes

30-40 minutos
6 porciones
  1. 6huevos
  2. 1 paqueteespinaca
  3. 3zanahorias ralladas
  4. 1cebolla morada
  5. orégano a gusto

Paso a paso

30-40 minutos
  1. 1

    Yo separo la yemas de claras y bato solo las claras casi a nieve... con batidora.

  2. 2

    Agrego las yemas de a poco sin parar de batir, le pongo sal y orégano a gusto.

  3. 3

    Luego picar pequeña la acelga. La cebolla en cuadros y rallar la zanahoria.

  4. 4

    Mezclar en bowl junto con el batido ya listo y revolver bien todo para que quede mezclado.

  5. 5

    En un sartén colocar aceite y poner el batido freír unos 3 minutos y dar vuelta la tortilla y freír por 3 minutos más y listo!

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Cocinar hoy
Pia Lorena
Pia Lorena @pia859493
Valparaíso Chile
me gusta cocinar ,solo lo hago como hobbie cuando tengo tiempo!! soy amateur en la cocina,pero le pongo muchas ganas!
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Comentarios (2)

Angélica
Angélica @Angelica
Pía!! Me encanta la combinación!! Y amo las tortillas!! La probaré! Muchas gracias!!!!

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