Salteado de carne y champiñones 🍄

Name: Salteado de carne y champiñones 🍄
Yield: 6-8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1,5 kilo Posta Paleta picada; 400 gramos champiñones rebanados; Aceite de Oliva; Salsa de soya; 3 cda sopera de maicena; 1 taza agua fría

Marco Molina @cook_5282657

🇨🇱

Este plato me trae recuerdos de una estadía por ahí...! 👍🚑👨🏻‍🔬

Salteado de carne y champiñones 🍄

Marco Molina @cook_5282657

🇨🇱

Este plato me trae recuerdos de una estadía por ahí...! 👍🚑👨🏻‍🔬

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Ingredientes

6-8 raciones

1,5 kiloPosta Paleta picada
400 gramoschampiñones rebanados
Aceite de Oliva
Salsa de soya
3 cdasopera de maicena
1 tazaagua fría

Guardada

Paso a paso

1

Prepara tus ingredientes limpiando y picando la carne en cubos, tiras, rebanadas o como más te guste. Champiñones en láminas.
2

En Wok con aceite bien caliente saltear la carne y agregar un chorro de salsa de soya.
3

Deja cocinar a fuego fuerte por unos minutos. Luego incorpora 3 cucharadas soperas de maicena disuelta en 1 taza de agua fría. Revuelve y deja cocinar a llama baja por unos minutos.
4

Finalmente agrega los champiñones y deja cocinar al dente. Revuelve suavemente para incorporar los sabores.
5

Debe quedar una salsa espesa. Ajusta el sabor.
6

Y listo...!!! Llama a tus ❤️ y sirve este fácil y rico plato.!