Secreto ibérico

Voy a hacer un plato muy rico con unas especias, a ver, a ver!!! Es una parte del cerdo que está veteada, su grasita es buena y está riquísimo...😋

Esta receta está inspirada en una preparación que vi en Internet. Es muy sencilla, bastante barata y muy sabrosa aparte de que se prepara en muy poco tiempo. #Tescoma

Muy sencillo de preparar y gustará a todos

El secreto es una de las partes más sabrosas del cerdo, si no lo habéis probado os aconsejo que lo hagáis

El secreto ibérico tiene un sabor inconfundible, aunque sí que es cierto que casi siempre se toma hecho a la plancha.Pero ya sabéis mi afición a dejar la comida lista para comer a la vuelta del trabajo, con un último toque de horno.Y es que hacer algo a la plancha da más trabajo que otra cosa. Que si limpia aceite por aquí, que si limpia aceite por allá. Vamos, que durante la semana, en la que tengo el tiempo contado, no puedo andar perdiendo parte de el limpiando.Así que me idee esta receta para hacer el secreto al horno, que todo sea dicho, no tiene nada que envidiar al secreto a la plancha.Su preparación es rápida, aunque el tiempo de cocción en el horno es un poco largo. Pero ¿quién ha dicho que la vida es perfecta?, como dice alguien que yo me se.Os presento la receta y vosotros diréis si es de estas que van a formar parte de vuestro recetario o no.http://www.lacocinademinia.es/secreto-iberico-al-horno/

Fácil rápido y delicioso!!!

Buscaba una manera diferente de hacer el secreto al horno y la encontré. Lleva un aderezo que le da un toque muy rico. Además de que la carne queda muy jugosa. Se le puede añadir cualquier variedad de verdura.Yo puse sólo una pieza ya que para dos personas era perfecta.Disculpad que no ponga cantidades. Es un plato que acepta la decisión de cada uno según sus gustos.

No lo digáis, es un secreto

La receta del secreto de cerdo ibérico a la plancha no tiene ningún “secreto”, solo poner la carne en una plancha y saber mantener la temperatura para que no quede ni cruda ni demasiado cocinada. Es una carne que va genial a la plancha, pero también en otras preparaciones, puedes probar a hacer secreto de cerdo ibérico al horno con patatas, e incluso es ideal para cocinarla con un buen arroz.

Yo he usado filete de jamón de cerdo, porque con esto de la huelga de transportes no había secreto en ninguna parte, pero la receta original es con secreto, vale?

El secreto ibérico es de ésas carnes que no necesitan de mucho para estar deliciosas, ya que de por sí es una carne muy sabrosa. Ayer lo preparé así de sencillo:

Una receta repleta de sabor, y que váis a repetir seguro...es sabor es exquisito, y la carne, que ya es sabrosa de por sí, con esa salsa, está para pegar saltos de alegría...buenísima y muy facilita!

El secreto está buenísimo sólo, pero con esta salsa queda realmente fantástico

Sencilla y exquisita receta para hacernos un secreto ibérico con melón que tiene un sabor espectacular a cítricos.

Vamos con un rico estofado de esos que se hacen a fuego lento y que saben a la comida de las abuelas y que saben a gloria.#ElGordoDeCookpad

Ayer me apetecía hacer algo distinto e pensé en esta combinación de salsa tipo agridulce y un poco caramelizada para acompañar a unos trozos de secreto ibérico que había comprado el sábado. Si no tienes sirope de arce, pienso que podrías usar miel perfectamente.

He probado está opción que antes hacia con el lomo y francamente está estupendo, lo mejor es que no interfiere en el sabor ibérico sino todo lo contrario, lo acrecenta.

Ya empiezan a apetecer platos calientes y este es uno de ellos.

Plato facilísimo de preparar y siempre está muy rico

Para Gourmet de la carne . Receta riquísima 😋 y queda como en un restaurante. El secreto está en el vinagre 😜.