Fainá de queso con muzzarella

Dayana Portela
Dayana Portela @dayanaportela
Uruguay

Mi favorita para el mate

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Ingredientes

  1. 11 cdasharina
  2. 11 cdasaceite
  3. 11 cdasqueso rallado
  4. 3huevos
  5. 1 cdapolvo de hornear
  6. 1 tazaleche
  7. Sal y/o pimienta a gusto
  8. Muzzarella a gusto (unos 200g es suficiente)

Paso a paso

  1. 1

    Aceitar la asadera que vamos a usar y precalentarla (esto es importante sino la masa se pega).

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora. Recomiendo colocar la leche primero, los ingredientes secos y por último los huevos y el aceite, así no se forman grumos ni queda harina pegada en las paredes del vaso de la licuadora.

  3. 3

    Licuar hasta que quede homogéneo.

  4. 4

    Colocar la preparación y hornear a fuego medio hasta que si introduces un tenedor no quede pegado, o hasta que dore el piso.

  5. 5

    Colocar la muzzarella, esperar que derrita y ¡a disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dayana Portela
Dayana Portela @dayanaportela
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