Solomillo en escabeche
madrina @cook_2159944
Paso a paso
- 1
Partimos la cebolla en rodajas finas
- 2
Separamos los dientes de ajo uno a uno los dejamos sin pelar
- 3
En una cazuela
- 4
Ponemos los solomillos
- 5
Ponemos encima todos los ingredientes
- 6
Dejamos cocer a fuego suave tapado 2 horas, dando vueltas tres o cuatro veces
- 7
Lo dejamos enfriar en la cazuela
- 8
Una vez frío lo partimos en rodajas, lo colocamos en un taper de cristal que tenga tapa
- 9
Ponemos toda la salsa encima (tiene que quedar cubierto)
- 10
Tapamos y dejamos en la nevera, se conserva muy bien dos meses
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A madrina le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3054100
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Solomillo de pavo en escabeche 🦃
Queda buenísimo. También se puede hacer con pollo, lomo, costillas de cerdo. Así mismo se hacen las sardinas i la caballa.
-
-
-
-
-
-
-
Solomillo encerrado
En casa ha encantado está versión del Solomillo Wellington. A ver que os parece a vosotros.
-
Solomillo encebollado
Sobró medio solomillo y bueno, con eso hice esta rica receta. Espero que le guste, y si la hacen me suban sus fotos con la opinión.
-
Solomillo en croute
Como se darán cuenta por la foto, al sacarlo de la fuente, rompí el fondo y algo de la pasta de champignos se escurrió. Paciencia. La receta -una interpretación francesa del filet a la Wellington- es un poco más cara y pesada de lo que preparé, pues lleva foi gras. Usé dos solomillos de cerdo, pero se puede hacer con un carré deshuesado. Resulta delicioso!
-
-
Solomillo en menestra
Vamos con una receta sencilla y original, solomillo en menestra, para la menestra podemos utilizar verdura fresca o menestra congelada...vamos con la receta
-
-
-
-
Solomillo en salsa
Esta es una receta sencilla y que a mis padres les encanta. Yo no soy muy fan de la carne así sola por lo que yo me hago unos cuántos bocadillos con los trozos y están buenísimos. Aparte también se le puede acompañar con patatas fritas.
-
-
Solomillo salteado
Ya estamos casi en Navidad y voy a compartir hoy una receta sencilla de cocina como idea en estas fechas.
-
-
-
-
Solomillo agridulce
#DelantalGlobalCoopadPara hacer el solomillo agridulce utilizaremos azúcar blanca o azúcar moreno, da igual
-
Solomillo en salsa
El solomillo siempre es un éxito. Por su carne tan tiernecita y con cualquier salsa está riquísimo. Muy fácil de hacer. Espero que os guste 😊😊
Africas Menú -
Solomillo con foie
El solomillo con foie es una combinación exquisita, sencilla y perfecta para una celebración o momento especial. Algo cara esta receta pero, tan buena...
-
-
-
-
-
Solomillo en salsa
El solomillo es la carne más tierna y magra de la ternera,es igual de fácil y difícil para que salga bien,a mí personalmente me encanta pero me gusta con poco condimento y especias.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/3054100
Comentarios