Budín de Pan sin Tacc
Hace un año cuando me encontraron la intolerancia al gluten tuve que cambiar hábitos alimentarios entre ellos los dulces y aprender es por ello que hoy comparto recetas sin gluten para aquellos que lo necesiten.
Budín de Pan sin Tacc
Hace un año cuando me encontraron la intolerancia al gluten tuve que cambiar hábitos alimentarios entre ellos los dulces y aprender es por ello que hoy comparto recetas sin gluten para aquellos que lo necesiten.
Paso a paso
- 1
Partimos el paquete de Galletas a mano en una fuente.
- 2
Le agregamos el litro de leche, la vainilla y 150 de azúcar y revolvemos
- 3
Reservamos 1 hora. Mientras reservamos con el azúcar restante armamos un caramelo en una budinera para horno.
- 4
Colocamos el contenido en el vaso de la licuadora y licuamos a nivel 3 agregamos los huevos y seguimos licuando
- 5
Tiene que quedar una mezcla líquida, una vez que esta agregamos las pasas
- 6
Colocamos nuestra mezcla en la budinera acaramelada y lo colocamos a horno bajo en baño maría 2hs.
- 7
Según tu horno hay que controlar que el agua no evapore si es así le vamos agregando agua a la fuente donde contuvimos la budinera.
- 8
En mi horno tardo 2hs y media.
- 9
Se puede acompañar con crema/ddl o ambos.
- 10
A disfrutar!!!😋
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