Queque de Zanahoria

Name: Queque de Zanahoria
Yield: 16 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 y 1/2 taza harina; 1 y 1/2 taza azúcar; 1 taza aceite; 3 huevos; 2 tazas zanahoria rallada sin jugo; 1/3 cdta sal; 1/2 taza nueces; 1 y 1/2 cdta canela; 1 y 1/2 cdta bicarbonato; 1 taza queso crema; 3/4 taza azúcar flor; 2 cdta vainilla; Colorante a gusto

VBB @cook_8398540

Variante n°2: Cupcakes

Queque de Zanahoria

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Ingredientes

45 min

16 raciones

1 y 1/2 tazaharina
1 y 1/2 tazaazúcar
1 tazaaceite
3huevos
2 tazaszanahoria rallada sin jugo
1/3 cdtasal
1/2 tazanueces
1 y 1/2 cdtacanela
1 y 1/2 cdtabicarbonato
Cobertura (opcional)
1 tazaqueso crema
3/4 tazaazúcar flor
2 cdtavainilla
Colorante a gusto

Guardada

Paso a paso

45 min

1

Batir los huevos con el azúcar y luego agregar el aceite.
2

En un bowl mezclar los ingredientes secos y agregar después la mezcla anterior.
3

Incorporar la zanahoria y las nueces.
4

Precalentar el horno a 180º C y hornear por unos 30 min. o hasta que al pinchar con cuchillo este salga seco.
5

Cobertura: Batir los ingredientes. Agregar colorante gota a gota hasta alcanzar el tono deseado.

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VBB @cook_8398540

sábado, 11 de abril de 2020 a las 06:26 PM

Comentarios

Nicole Moller / @chefnicolemoller @Nicole1976

miércoles, 15 de abril de 2020 a las 02:04 AM

Que buen detalle el de las figuras encima!! Ideal para los peques de la casa, me imagino el saborsito que tienen con la zanahoria. Gracias por compartir.

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