Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salmuera: mezclamos la sal con el agua(debe estar tibia)
- 2
Formamos una corona con la harina, adentro desgranar la levadura, incorporar la manteca(pomada) el huevo
- 3
De apoco incorporamos la salmuera y vamos uniendo todo
- 4
Amasamos unos minutos, la masa debe estar lisa y homogénea.Dejar reposar, tapada por 15 minutos o duplique su volumen
- 5
Con las yemas de los dedos aplastamos la masa para gasificar.Cortamos y formamos bollitos del tamaño deseado
- 6
Colocalos en una placa enmantecada, dejamos reposar por unos 15 minutos
- 7
Cocinar en horno 180/190 por 20minutos
- 8
Estos pancitos se pueden disfrutar solos o acompañados.Yo le puse fiambre y me hices unos sanguchitos.Espero que los hagan y lo disfruten como yo.Besos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miryan le encantará ver cómo quedó.
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