Pasta mediterranea
Es una receta fácil, pocas calorías y rápida
Paso a paso
- 1
Poner en una olla a hervir agua, hacerle una cruz a los tomates en los extremos, solo cortar la piel, y ponerlos 1 minuto en agua hirviendo y luego en agua fría. Pelarlos y cortarlos en concase.
- 2
Poner a hervir agua para los fideos. En una sartén profunda poner aceite de oliva y los 3 dientes de ajo, cuando los ajos comenzaron a tomar color, retirarlos, agregar los tomates y ponerle dos cucharadas soperas de vinagre blanco.Es importante el vinagre ya que la emulsiona.
- 3
Poner los fideos en el agua hirviendo, sacarlos 2 minutos antes de la cocción indicada y volcarlos en la sartén hasta que se cocinen.
- 4
Una vez cocidos, agregarle bastante albahaca. NO DEJEN DE HACERLO
- 5
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARICARMEN Garcia le encantará ver cómo quedó.
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