Chiffon ketan hitam

amei
amei @cook_2161394

Chiffon ini enak,lembut, ringan dan ketannya terasa harum,..satu hal yg sy sk dr chiffon ini ...gk bikin eneg...kl chiffon pandan biasanya sy sk eneg makannya...kl yg ini hap...hap ..eehhh.....lupa deh tekad diet kmrn...hahaha...anak2 pun sk...dlm sehari udh hbs bbrp potong ma anak2...biasa kl chiffon pandan cukup satu gigitan diiringi dgn gelengan kepala.

Chiffon ketan hitam

Chiffon ini enak,lembut, ringan dan ketannya terasa harum,..satu hal yg sy sk dr chiffon ini ...gk bikin eneg...kl chiffon pandan biasanya sy sk eneg makannya...kl yg ini hap...hap ..eehhh.....lupa deh tekad diet kmrn...hahaha...anak2 pun sk...dlm sehari udh hbs bbrp potong ma anak2...biasa kl chiffon pandan cukup satu gigitan diiringi dgn gelengan kepala.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 btrkuning telur
  2. 120 grtepung ketan
  3. 30 grtepung terigu protein sedang
  4. 1/2 sdtbaking powder
  5. 100 mlsantan kara
  6. 75 mlminyak sayur
  7. 1/4 sdtgaram dan cuka
  8. 6 btrputih telur
  9. 150 grgula pasir halus

Cara Membuat

  1. 1

    Hidupkan oven dgn suhu 160'c.Ayak tepung ketan,tepung terigu +bp...aduk hingga tercampur rata...buat lobang di tengah...masukkan kuning telur,santan,minyak,..aduk pk whisk dgn gerakan searah...hingga tercampur rata.sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur + gula + garam dgn kecepatan tinggi hingga stiff peaks/puncak yg kaku.cmpr adonan putih telur ini ke adonan tepung td...secara bertahap...aduk dgn whisk aza biar lbh mudah tercampur.stlh tercmpr rata tuang diloyang chiffon bongpas...panggang dgn suhu 160'c slama 60mnt atau disesuaikan dgn oven msg2.

  3. 3

    Stlh matang ...keluarkan dr oven...diterbalikkan kl loyang bongpas nya ada kakinya...kl gk ada ...,disanggah dgn botol.stlh dingin br dikeluarkan dr loyang .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
amei
amei @cook_2161394
pada
Tmpt menyimpan @лϑ berbagi resep2 yg telah sy uji .....tentunya resep2 yang praktis dan έnα̇k.
Lebih banyak

Komentar (4)

Mom BeneMikh 👩‍🍳
Mom BeneMikh 👩‍🍳 @Ben3Mikh
Cici,,, ini untuk ukuran loyang brp yah 😀

Resep Serupa