Pastel de carne estilo pascualina

CFilgueiraMunoz
CFilgueiraMunoz @CFilgueiraMunoz
Puyehue

No había acelga, ni brócoli, tampoco espinacas... con lo poco del refrigerador, transformamos las típicas pascualinas, en una de carne

Pastel de carne estilo pascualina

No había acelga, ni brócoli, tampoco espinacas... con lo poco del refrigerador, transformamos las típicas pascualinas, en una de carne

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Ingredientes

4 personas
  1. 1/2 kilocarne molida de vacuno
  2. 1 1/2cebolla
  3. 1/2pimiento morrón
  4. 1envase masa para pascualina (masa fresca)
  5. 1zanahoria rallada
  6. Orégano
  7. Ajo
  8. Sal
  9. Pimienta
  10. Perejil
  11. 4huevos duros
  12. Aceitunas negras

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla en cubitos finos y cocinar en una sartén hasta que quede transparente, agregar ajo molido.

  2. 2

    Añadir la carne molida y cocinar muy bien.

  3. 3

    Añadir el pimiento morrón en cubitos y una zanahoria rallada. Condimentar con sal, perejil y orégano a gusto.

  4. 4

    En un molde poner una de las tapas de masa, disponiendola muy bien al igual que una tartaleta. Agregar el pino realizado y los huevos duros cortados a la mitad.

  5. 5

    Una vez puesto los huevos, tapar con más pino de carne y añadir aceitunas negras a gusto.

  6. 6

    Poner la otra tapa de masa y cerrar muy bien... realizar unos cortes al pastel para que salga el vapor mientras se cocina.

  7. 7

    Llevar al horno durante 40 minutos a unos 200 grados o hasta que la masa se dore de forma pareja.

  8. 8

    Sacar del horno y servir caliente

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Puyehue
De la necesidad de salir de la depresión, a la necesidad de cocinar para demostrar amor.
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