Zorza/picadillo vegano

Ya sé... suena a desbarranco... pero bueno... mi parrilla vegana necesitaba un toque de locura y originalidad... Además me acerco a las 600 y ando refinando las búsquedas de recetas jaja

El otro día, hidraté demasiada soja y se me ocurrió adobarla para reinventar el típico plato Gallego de patatas, huevos y zorza. Yo hidraté la soja en Caldo para dar más sabor y no puse pimentón picante por el peque. Además, no agrego la sal hasta el final ya que con la salsa de soja y el caldo, a veces ya es suficiente. *Mejor adobar de un día para otro.

Tengo recuerdos de haber comido este plato por primera vez en Zuheros, un pueblecito de Córdoba, aunque creo que también es muy típico en Galicia. Es un plato que tiene un toque a chorizo, pero no lo lleva. Es súper fácil y te puede salvar más de una comida pues si lo tienes preparado se hace en un momento.

🌱🌱 Chorizo vegano perfecto para cocinar en muchos platos.Idea recogida del libro: Mi pequeña carnicería vegana

Mi versión de esta receta cubana.

Tenía muchas ganas de hacer chorizo vegano, pero nunca había usado la soja texturizada y no me atrevía; hasta que me lance a hacer unos espaguetis con salsa boloñesa y me encantó como quedó.Me puse manos a la obra a elaborar el chorizo, vi esta receta en google y comprobé que el guiso era más o menos que el de los chorizos de las matanzas de mi familia., excepto la salsa de soja; pensé que malo no podía quedar y efectivamente, el resultado ha sido sorprendente...me ha gustado mucho.

Esta receta atención no es apta para celíacos 100%GLUTEN ‼️

#veggie #vegan #recetasveganas #comidareal #realfooder #realfooding #yococinoconcookpad

Hay varias recetas de chorizo vegano, nosotros hemos ido probando y ésta es la combinación que más nos ha gustado por el momento. Es importante que el pimentón sea pimentón ahumado (en algunos sitios lo llaman pimentón choricero o de la Vera), para conseguir un sabor lo más aproximado posible. Podéis usarlo como el chorizo normal. Por ejemplo, para merendar pan con chorizo, echamos un chorrito de aceite en la sartén y lo tostamos bien :) Que aproveche.

La dieta especial de mis hijas no me deja otra opción que reinventar y combinar todo lo que sea compatible en un mismo plato y que el sabor sea completo y agradable... Cuando una queda sin ideas pues se arriesga y en mi caso creo que he acertado para tener otra opción más para variar cada día...ya que intento cada día hacer algo diferente con muy bajo presupuesto.

Sobrasada vegana super sencilla y sabrosa para cuando no sabes que almorzar o merendar. Es muy buena y versátil, para picar, para llevar a celebraciones...

Me súper encanta esta combinación! Si te gusta el picante de las guindillas en vinagre y eres fan de los patés veganos no te puedes perder esta receta express.Está entre mis top 10 comodines de recetas rápidas que me encantan para almuerzos y meriendas! Se la dedico a Alfredo Marques, ya que gracias a él me animé a probar la sobrasada vegana con un resultado exquisito 👌#vegan #realfood #picante #patésveganos #healthy #fácil #light

Este es el invento de mi marido para la cena de hoy

Es una receta vegana para untar pan y esta muy bueno.

#LowcostHoy te traigo una receta de SOBRASADA VEGANA, original y deliciosa. Un capricho sin remordimientos porque es completamente saludable y mucho más digestiva, al no llevar grasa saturada. ¡Y está casi más rica que la verdadera! Aunque como me oiga mi hermana mallorquina…Por cierto, si tienes Thermomix no dudes en prepararla más cómodamente https://bit.ly/3sdAMAGte va a servir como snack, dipeo, como aperitivo o incluso para el sándwich del recreo de los chicos en el colegio. Prueba a hacer un plato de pasta con esta sobrasada y te chuparás los dedos. Yo en este caso unté unas tostas de pan integral.Si quieres una alternativa más ligera y sana con menos calorías, prueba a untarla en rodajas de pepino a modo tosta o como salsa para unos deliciosos espaguetis de calabacínEl tiempo de preparación es muy rápido y te aguanta en la nevera bien tapada, casi una semana, aunque ya te aviso, que no te dura tanto ¿Por qué será? De todas formas, puedes congelarla si no la vas a comer toda.

En casa nos gusta mucho la sobrasada, pero tiene tantas calorías. Esta vegana puede ser una buena alternativa, sin renunciar a la auténtica.

Sobrasada vegana, muy rica y muy fácil de hacer.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=-gjsYxkjN-k

Esta sobrasada no suele faltar en mi nevera.

Si nunca habéis probado el embutido vegano, no os lo perdáis! Este en concreto sabe a auténtico chorizo, la textura es como si fuera un chorizo patatero, y la soja texturizada realmente parece trocitos de "carne", y lo mejor de todo es que apenas tiene calorías por lo que podemos darnos el gustazo sin remordimientos!

Basada en la receta de @hoycomemossano

Hoy os enseño la receta de un paté vegano hecho con, solamente, 3 ingredientes, y en muy poco tiempo, se trata de un paté de zanahoria y almendra.Vídeo: https://youtu.be/G0njvvGb6JQSUSCRÍBETE: https://goo.gl/L2N5taFacebook: https://goo.gl/ussgCWTwitter: https://goo.gl/3vBPtP

Una receta fácil y rápida!!#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree #sobrasada #sobrasadavegana

Por aquí os dejo una receta muy fácil de queso vegano. No lleva mucho trabajo hacerla, pero hay que respetar los tiempo hasta que podamos disfrutar de nuestro queso. Os animo hacerla y tunearla a vuestra manera, ya que puedes ponerle las especias que más te gusten.https://patricientacook.es/queso-vegano/Vídeo receta: https://youtu.be/adlTnQtti6k#vegetarianas#mirecetario