Pollo al disco con papas rejilla a la cerveza🍺

siltuc17
siltuc17 @cook_1743827

Para agasajar a la familia!!! Riquísimo plato para estos días fresquitos

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Ingredientes

10 porc
  1. 10 presas(pata muslo preferentemente)
  2. 1pimiepimiento morrón
  3. 1pimiento verde
  4. 500 grcebolla
  5. 500 grzanahoria
  6. 1 Lcerveza (preferentemente negra)
  7. 1 Cdtamaicena
  8. 1 latachampignones (opcional)
  9. 2 kgpapas

Paso a paso

  1. 1

    Picamos toda la verdura en Juliana y reservamos

  2. 2

    Mientras lavamos el pollo ponemos a calentar el disco, una vez caliente agregamos un poco de aceite y colocamos la verdura cortada anteriormente (todo menos la Papa)

  3. 3

    Luego agregamos las presas para que doren. dejamos dejamos que se cocinen por unos 20 a 30 minutos y le agregamos la mitad de la cerveza. Dejamos que reduzca por unos 30 minutos más.

  4. 4

    Luego cortamos las papas comO más t guste (en este caso yo las corté rejilla) y las incorporamos a la preparación junto con la otra mitad de la cerveza y dejamos Que cocine por unos 20 minutos.

  5. 5

    Agregamos los champignones, sal a gusto y a chuparse los dedos

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siltuc17
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