Paso a paso
- 1
En un bowl poner la manteca pisada en forma de pomada, la ralladura del limón, el azúcar, 1 huevo entero y dos yemas, revolver todo hasta que se integre bien, una vez integrado agregar el vainillín
- 2
En la mesa poner la harina y agregar la mezcla anterior, con la yema de los dedos comenzar a unir hasta que se forme una masa lisa
- 3
Envolver y meter a la heladera 20 minutos
- 4
Enmantecar el molde y estirar 3/4 de la masa
- 5
Cubrir con el dulce de membrillo y con el otro cuarto de masa hacer el enrejado
- 6
Llevar al horno 180° por 25 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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Es una de mis recetas favoritas. Es fácil, económico, rinde y gusta a todos! Como soy de Paraguay, la variante es el dulce que utilice en esta receta, pues en Paraguay aparte del dulce de membrillo, también usamos el de guayaba (un clásico de la mesa paraguaya). Espero que lo disfruten!
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Una receta super rica, ideal para el frío acompañado de un rico mate dulce no pierdas la oportunidad de hacerla y comparteme la foto de tu plato 👌😍
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la cantidad preparada es para dos moldes redondos de 28 cm o 5 moldes pequeños de 10 cm de diámetro, en caso de querer más cantidad, duplicar las cantidades.
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Nunca me canso de hacer este postre, y es infalible, es más difícil que salga mal, a que salga fenomenal! Es hasta un placer engordar con esta receta. Pruebenla y me cuentan! ❤ #saludparatodos
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