Leche asada. Me salió a la primera 😋
Me animé a prepara esta receta porque desde que llegué al Perú, todas las tardes como una rutina compraba en la calle este delicioso postres, hasta que hubo un día que no encontré en la calle porque era muy tardes, las 9 de l anoche 😒 . Me quedé con muchas ganas 🤗 Y me dije a mi misma por qué esperar a que lo venda y no lo preparo yo🤔, si en realidad es muy fácil (aunque en realidad no lo sabía) pero aún así lo hice! Y salió igual como cuando lo venden ❤️
Leche asada. Me salió a la primera 😋
Me animé a prepara esta receta porque desde que llegué al Perú, todas las tardes como una rutina compraba en la calle este delicioso postres, hasta que hubo un día que no encontré en la calle porque era muy tardes, las 9 de l anoche 😒 . Me quedé con muchas ganas 🤗 Y me dije a mi misma por qué esperar a que lo venda y no lo preparo yo🤔, si en realidad es muy fácil (aunque en realidad no lo sabía) pero aún así lo hice! Y salió igual como cuando lo venden ❤️
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Aquí tenemos todos los ingredientes que utilizado, me falta la vainilla que se me olvidó ponerla en la mesa.
- 2
Ponemos a calentar en una tetera u olla agua, una buena cantidad, nos va servir para añadirla a la leche y luego al pyrex. En otro olla ponemos la leche condensada con una rama de canela. Cuando esté caliente y no hervida, añade el agua hervida (1/2 taza) encima. Y sigue removiendo.
- 3
En una jarrita añade los huevos y bátelo hasta que se quede homogéneo. Ahora debes de encender el horno y ponerlo a precalentar.
- 4
Luego añades en la misma jarrita con lo huevos, la leche que has preparado anteriormente, lo haces de a poco a poco, si está muy caliente la leche deja entibiar. Cuando juntes las dos cosas siempre debes de remover y echar de a pocos, para que no se cocine el huevo.
- 5
Una vez añadido toda la mezcla, sigue batiendo y una vez que esté todo unificado, añádelo en los vasitos. Así como la foto.
- 6
Recuerda que para hacer el baño maría debes de echar el agua caliente en fuente antes de meter al horno. Como mis vasitos son más grandes, solo me entraba en la fuente 5 vasos, pero la preparación da para 6 vasitos.
- 7
Un vez que lo tienes todo listo, está listo para meterlo al horno.
- 8
Yo encendí la parte de abajo primero en mi horno, funciona a gas, y deje que estuviera a 250 grados durante 45 minutos. Así me fueron quedando.
- 9
Después encendía entre 15 a 20 minutos por encima el fuego, para conseguir tostarlo por arriba. A mí me terminó quedando así. Muy rico!
Cooksnaps
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios (2)