Ensalada tibia de Repollo y Pollo
Las ensaladas son parte fundamental de nuestras dietas. Son prácticas, fáciles de preparar y sobre todo, livianas. Y esta tiene un poco de todo eso.
Ensalada tibia de Repollo y Pollo
Las ensaladas son parte fundamental de nuestras dietas. Son prácticas, fáciles de preparar y sobre todo, livianas. Y esta tiene un poco de todo eso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos el Repollo en finas tiras, la Zanahoria en tiras y el Morrón de la misma manera. Reservamos.
- 2
Deshuesamos la Pechuga de Pollo, la fileteamos y la grillamos en una plancha a fuego lento, salpimentando luego de girarla.
- 3
Mientras la Pechuga se va cocinando, en una sartén con un poco de Aceite cocinamos el repollo por 4 minutos y agregamos el Morrón y la Salsa de Soja y seguimos cocinando por 3 minutos, con esto se van a tiernizar las verduras.
- 4
Salpimentamos y le añadimos la Zanahoria y revolvemos por un minuto. Espolvoreamos con Cilantro picado bien chico y las Almendras fileteadas o molidas, revolvemos y cocemos por un minuto más.
- 5
Tips: a) La Zanahoria la corté con el mismo pela papa. b) Si no tenemos el pollo grillado, podemos utilizar esta ensalada con el Pollo al Limón (https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/3166604-pollo-al-limon)
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