Bolu Kukus Mekrok aka Bolkus Mekar

Bolkus oh bolkus..camilan idola yg sering dibuat mama waktu sy kecil,sering disuruh bantu pegangin mixer,tuang adonan dannnn..ngabisinn bolkusnya..Murah,hemat,praktis,cepet bkinnya,bahan2nya gampangg,cussss praktek lagi sambil mengingat indahnya masa kecil! ^_^
Bolu Kukus Mekrok aka Bolkus Mekar
Bolkus oh bolkus..camilan idola yg sering dibuat mama waktu sy kecil,sering disuruh bantu pegangin mixer,tuang adonan dannnn..ngabisinn bolkusnya..Murah,hemat,praktis,cepet bkinnya,bahan2nya gampangg,cussss praktek lagi sambil mengingat indahnya masa kecil! ^_^
Cara Membuat
- 1
Kocok bahan A dengan mixer selama 5 menit
- 2
Masukkan bahan B,kocok dengan speed rendah selama 1 menit sampai rata
- 3
Tambahkan bahan C, kocok terus sampai kental sekali selama 15 menit dengan kecepatan tinggi yah..
- 4
Bagi adonan di bbrp mangkuk,beri pewarna sesuai selera.hasil akhir warna akan lebi tua 2 tingkat setelah dikukus.
- 5
Masukkan adonan di dalam cetakan bolu kukus sampai penuh, kukus selama 20 menit di dalam dandang yang sudah beruap banyak.
- 6
Tips pribadi bolkus mekar: panasin dandang minim 10 menit sampai FULL uap,jangan BUKA Tutup dandang sama sekali selama dikukus,air kukusan jangan terlalu tinggi).yesss..
- 7
Suka banget sama bentuk mekarnya ^.^
Resep Serupa
-
Bolu Kukus Mekrok aka Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekrok aka Bolu Kukus Mekar
Bismillah..- 52Alhamdulillah..dpt resep yg pas banget dgn sesuai selera keluarga..dulu pernah bikin ada yg masi berasa bau amis telur, ada yg keras malahan ada yg ga mekar2, cuma senyum2 simpul aja, hehehehe...Tp skrg dgn pede nya pamerin k keluarga n alhamdulillah pd suka..dan bikin jg buat acara d sklh anak..alhamdulillah dah 3 kali bikin, bolu kukus nya ngakak semua, hahahaha...senengggg banget...soalnya ini bolu tantangan trsendiri buat sayah #eaaaaMakasih ya ci Tintin Rayner, resep2 nya emang luar biasa... Luf luf..#berburucelemekemas#resolusi2019#resepminggu38 elvi_ummu@fifa -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Dulu kalo bikin bolkus gagal terus. Akhirnya dapet resep dr instagram @dee_devina. Ga pernah gagal bikin pake resep ini 👍 Eriani wulandari -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Tantangan SEMARAK (SharE MAsakan seRentAK with clover) minggu ini bikin jajanan favorite bapak ibu 🤩Alhasil bikin bolu kesukaan ibuk ae 🤭 tiap kepasar gk lupa beli ini 😂Jadi rinduuuu 😘☺️🤗Oh iya ini saya pakai resep ci tintin... Dulu banget saya udah post resep ini tapi yang pake susu... Kali ini coba pake sprite... Sama-sama enak 🤤😊#semarak_jajananfavoritebapakibu#jajananfavoritebapakibu#semarakclover#cookpadcommunity#clovers#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#DapurUNO Nila Iswahyudi -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
1st time! bolu kukus mekar, walaupun mekarnya masih ada yg kurang sempurna hehe. Rasanya pun gak mengecewakan~ 🍭🍰 its amazing success.👌😜 carolineetha -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Belajar dari beberapa kali trial (maklum, amatiran 😢), berikut tips yg bisa sy bagi buat bikin bolkus mekar sempurna 😊1. Gunakan telur dan air soda suhu ruang, jgn dari kulkas.2. Isi cup paper dengan adonan sampai penuh, bisa pake piping bag agar lebih rapi.3. Didihkan air kukusan terlebih dahulu sebelum bolu dimasak.4. Bungkus tutup kukusan dengan serbet agar bolkus yg sudah mekar tidak ketetesan air dan jadi bantat.Semoga tips di atas membantu utk eksekusi resep ini 😊 Saya bikin ukuran mini dan jadi sekitar 55 buah. lylalylul -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Akhirnya menemukan resep bolu kukus yang mekar sempurna setelah 2 kali gagal membuat bolu kukus ( tidak mekar)... Dijamin rasanya enak selembut cotton... hehe galuh mutiara -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Berkali-kali gagal bikin bolkus, kali ini sukses setelah recook resep dr mba Fitri, asal muasal resep ini dr Ny.Liem cuman aku pake 1/2 resep, lumayan jd banyak 26 biji Kenya Septya -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Hari ini tumben banget pengen bikin kue pagi-pagi, bahkan sebelum masak buat sarapan. Karena bahan dah lengkap semua, cuss langsung eksekusi. Sempat degdegan takut gagal krn pas mixing tahap awal tiba2 mixer agak rewel, terpaksa deh udahan ngemixernya padahal menurutku adonan belum sempurna. tapi tdaaa...!!! alhamdulillah melar semua 🥳 Anita Dwi Aryani -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Kalo bikin bolu kukus mekar pasti ada sensasi deg²an kalo pas mau buka kukusan. Takut kalo bolunya manyun nggak bisa ngakak. Bahkan senyum pun ogah 😂 kalo pas dibuka bolunya mekaarr gitu rasanya plooong 😂 udh kyk dikasih kepastian sm gebetan yg lama ngegantungin hubungan🙊🙊 woooopppsss jadi curcol.Pokoknya mah ini bolu kukusnya lembut manisnya pas.. kayak kamu.. Iyaa kamuuu 😂 Enchaa's Mommy -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
#5resepterbarukuResep dari Alm. Ibu saat ujian praktek memasak kelas 6 SD 😍Tak terasa sdh 32th 👩🏻🍳⏱💖 Ipuspasari -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Si kecil susah makan, jadi bunda harus kreatif buat cemilan sehat dirumah Neisya Yumanita -
Bolu Kukus Mekar Bolu Kukus Mekar
Masakan ibu yang saya rindukan?? Banyak sih 😅. Salah satunya bolu kukus mekar ini. Seperti resep bolkus mekar jaman dulu pada umumnya menggunakan air soda. Resep ibu pun sama menggunakan air soda. Sebelumnya saya sendiri sudah beberapa kali membuat si bolkus ini namun tanpa air soda. Seringnya menggunakan liquid berupa santan atapun susu cair karena saya sendiri mengurangi mengonsumsi air soda. Tapi karena ini spesial hari ibu, saya membuat bolkus menggunakan air soda yang biasa dibuat oleh ibu saya yang bahkan sampai hari ini walaupun sudah lama tidak memakannya, saya selalu ingat bagaimana rasanya.Bolu mekar ini juga pengalaman baking pertama saya. Ingat sekali dulu bikin pakai air soda dan tanpa pewarna. Jadi warnanya putih dan teksturnya gak selembut buatan ibu saya. Agak menciut lah ya hahaha. Tapi dari situ saya mulai belajar baking lainnya juga. Sebelum ada Cookpad belajarnya ya dari ibu saya 🥰Happy mother day Ibuk ❤️❤️❤️#BestieCoboy_MasakanIbu#BestieCoboy23#SuratUntukIbu#BALONChallenge#CookingCommunityClass_MerinduMasakanIbu#BancakanCeria3C2324#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Nur Endah
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)