Mie Sayur Pedas

Name: Mie Sayur Pedas
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor; 1 butir telor; 50 gram udang; 2 ikat sawi; 1/2 buah kubis; 1/2 buah wortel; 1 butir telor; 5 siung bw putih; 1/2 buah bwg bombay; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap manis; 10 cabe rawit (sesuai selera); Baso/ sosis/ hati ayam (apapun yg ada di freezer); secukupnya Garam, gula, margarin utk menumis; 500 ml air

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Ini menu andalan saat sy lg gak mood makan. Bosan dgn masakan sehari2 yang itu itu aja.
Bahannya sayur apa aja yg ada di kulkas yg kira2 cocok dimasak sm mie.
Sekali incip pasti lgsg selera lg makannya.
Selamat makan

Lebih banyak

Mie Sayur Pedas

Santi_FASkitchen @cook_2618583

Sidoarjo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 porsi

1 bungkusmie telor
1 butirtelor
50 gramudang
2 ikatsawi
1/2 buahkubis
1/2 buahwortel
1 butirtelor
5 siungbw putih
1/2 buahbwg bombay
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap manis
10cabe rawit (sesuai selera)
Baso/ sosis/ hati ayam (apapun yg ada di freezer)
secukupnyaGaram, gula, margarin utk menumis
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih sayuran, potong2 sesuai selera. Kerat punggung udang, potong2 baso/sosis, sisihkan.
Geprek bawang putih, cincang kasar bwg bombay, iris kasar cabe rawit, sisihkan.
2

Panaskan margarin, masukkan telor lalu diorak arik, tiriskan telor yg sh matang.
Sisa margarin(ditambah kg jk kurang) dipakai untuk menumis bwg putih n bombay.
Kl sdh harum masukin udang, tumis smp berubah warna
3

Tuang air ke dalam wajan. Masukin cabe, baso, saos tiram, garam, gula, kecap. Biarkan mendidih. Koreksi rasa, jk sdh pas masukin sayuran. Tunggu sampe sayuran agak layu lalu masukkan mie dan telor orak arik. Masaksampe air tinggal sedikit. Matikan kompor, siap disajikan.