Batir los huevos con la sal y los condimentos

Añadir el choclo de la lata escurrido

Agregar los tomates y el jamón. Mezclar bien. Reservar.

Forrar con las tapas de empanadas, un molde para muffins.

Rellenar con la mezcla anterior cada tarteleta y llevar a horno moderado hasta que este dorado

Para terminar colocar un pedacito de mozzarella y dejar un hasta que se derrita(puede hacerse con el horno ya apagado)