Tahu Gejrot

Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
surabaya

Kemarin makan tahu gejrot disalah satu mall 20rb dapet seporsi. Dikit pula.. ahh bikin sendiri modal 5rb dah dapet banyak 😂 untuk tahu suka suka yaaa boleh pake tahu putih atau tahu sumedang atau tahu kopong. Kebetulan saya adanya tahu putih, jd saya bikin tahu gejrotnya dari tahu putih. Untuk tingkat keasaman dan pedes juga selera. Selamat mencoba 😘

Tahu Gejrot

Kemarin makan tahu gejrot disalah satu mall 20rb dapet seporsi. Dikit pula.. ahh bikin sendiri modal 5rb dah dapet banyak 😂 untuk tahu suka suka yaaa boleh pake tahu putih atau tahu sumedang atau tahu kopong. Kebetulan saya adanya tahu putih, jd saya bikin tahu gejrotnya dari tahu putih. Untuk tingkat keasaman dan pedes juga selera. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahtahu putih besar
  2. 100 mlair
  3. 50 grgula merah
  4. 1 sdtgula pasir
  5. Sejimpitgaram
  6. 4 sdmair asam jawa
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 3 siungbawang merah
  9. 2 siungbawang putih
  10. 10 buahcabe rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu tahu putih lalu goreng hingga matang/kering. Sisihkan.

  2. 2

    Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.

  3. 3

    Kuah: masak air, gula merah, kecap, gula, garam, air asam jawa hingga mendidih. Saring. Campurkan bawang merah bawang putih cabai rawit yg sudah ditumbuk kasar kedalam kuah gula merah, koreksi rasa.

  4. 4

    Penyajian: tata tahu dalam piring, siram dengan kuah gula merah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aditya Damayanti
Aditya Damayanti @adityadamayanti
pada
surabaya
Self tought homebakerAnother recipes on IG: @a___damahanya share yang enak enak~jangan ambil foto foto saya apalagi untuk foto jualanbarakallahu fiikum 🫶🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa