Receta fácil de budín de arándanos
Santi Repetto @santirepetto
Esta receta fit de budín de Vainilla y Arándanos es la gloria misma. Es súper fácil de hacer y además no lleva harinas blancas ni azúcar refinada, está llena de proteínas y los mejores antioxidantes de los arándanos!
Receta fácil de budín de arándanos
Esta receta fit de budín de Vainilla y Arándanos es la gloria misma. Es súper fácil de hacer y además no lleva harinas blancas ni azúcar refinada, está llena de proteínas y los mejores antioxidantes de los arándanos!
Paso a paso
- 1
Batir las claras a nieve y reservar.
- 2
Por otro lado en un bowl mezclar todos los ingredientes húmedos y en otro bowl mezclar todos los secos. Luego unir los secos con el bowl de los húmedos y mezclar bien.
- 3
Agregar las claras a nieve con movimientos envolventes con una espátula para que no se baje la preparación.
- 4
Agregar los arándanos y mezclar un poco, luego llevar a una budinera de silicona, por arriba distribuir un poco más de arándanos y hornear por 35 min aproximadamente a fuego moderado.
- 5
Con un cuchillo hincar el budín en el centro y si sale seco es por que ya esta listo. Ahí vamos a apagar el horno y dejar la puerta entreabierta para que se enfríe y no se desinfle el budín.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Santi Repetto le encantará ver cómo quedó.
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