Salsa con los últimos tomates
Eva Pastó Bernat @cook_9058261
Muy útil para usar en cualquier plato (se conserva varios meses)
Salsa con los últimos tomates
Muy útil para usar en cualquier plato (se conserva varios meses)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y trocear los tomates
- 2
En una olla de acero inoxidable de 5 L poner el aceite, los ajos y el tomate, dejar cocinar 40 minutos
- 3
Añadir el perejil troceado, la sal y el azúcar, dejar cocinar 40 minutos más
- 4
Cuando este frío triturar con el brazo minipimer y verter en los frascos esterilizados.
- 5
No hace falta hervir los frascos con el tomate, cerrar bien fuerte y conservar en un armario oscuro.
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