Rosquillas de anís receta de mi abuela

Cuando era niña, recuerdo a mi abuela haciendo estas Rosquillas en su casa. Siempre hacia masa de más porque me la comía cruda. Tenía tres recetas de rosquillas y una de arroz con leche (nunca fue mucho de hacer dulces) pero esta receta la guardo con cariño porque me recuerda a días felices donde todo era más fácil.
Rosquillas de anís receta de mi abuela
Cuando era niña, recuerdo a mi abuela haciendo estas Rosquillas en su casa. Siempre hacia masa de más porque me la comía cruda. Tenía tres recetas de rosquillas y una de arroz con leche (nunca fue mucho de hacer dulces) pero esta receta la guardo con cariño porque me recuerda a días felices donde todo era más fácil.
Paso a paso
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Mezcla todo excepto la harina y la levadura.
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Tamiza la harina y la levadura. Ve mezclando.
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La masa queda blandita y se engancha un poco a las manos. Se deja reposar medía hora.
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Después de reposar ya no se engancha y freímos las rosquillas en aceite caliente (yo lo tengo a fuego medio alto para que se haga por dentro y por fuera)
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Se les hecha azúcar y canela al gusto y listo.
Recetas similares
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Rosquillas caseras de anís, como las de la abuela
Estas rosquillas eran las favoritas de mi madre, y es que mi abuela las hacía con mimo. Ese es el mejor ingrediente, el cariño que le pongáis. La receta en sí, es muy sencilla. Kat -
Rosquillas de anís, receta tradicional
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=12AmP6nWnIkUno de esos dulces tradicionales que en muchos hogares se preparan por fechas señaladas, que suelen ser Carnavales, Semana Santa, Todos los Santos y Navidad o cualquier otra festividad, hay muchas recetas de este tipo de rosquillas y todas deliciosas, hoy os propongo mi receta a ver que os parece, solo deciros que son una delicia, ya me contareis!!! lolidominguezjimenez -
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Rosquillas de anís tradicionales
Para estas rosquillas tradicionales usaremos como medida el cascarón de un huevo haciendo un agujero, con cuidado, en la parte superior. La cantidad de huevos dependerá de cuántas rosquillas quieras hacer. Por cada huevo salen unas 15 rosquillas. La cantidad que os pongo es por cada huevo.#teamtrees #1receta1árbol #mirecetario #navidad #rosquillas #dulces #elgordodeCookpad Cook_and_Jud -
Rosquillas de anís
#cocinaconlospeques.Esta mañana nos hemos levantado con ganas de probar estas rosquillas. La receta se la debo a mi compañera de trabajo M. Ha sido todo un trabajo en equipo: una servidora haciendo las rosquillas, mi marido friéndolas y mi peque rebozándolas en azúcar.La masa la hemos hecho en nuestro robot de cocina, pero también se puede hacer sin él. luhe -
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Rosquillas de anís
Como las hace mi abuela. En la foto , no tienen azúcar y canela pero porque a mí no me gusta, pero la receta es así. Ponlo si a ti te gusta! #cookpadcocinaconalexa María B -
Rosquillas de anís
El inconfundible aroma de estas deliciosas rosquillas de anís sin gluten hace que sea imposible resistirse a ellas. Es imposible parar una vez que empiezas a comerte otro.#singluten #cocinadecarnavalReceta original completa en mi blog El Menú de Gemma -
Rosquillas de anís
La cantidad de rosquillas dependerá del tamaño que quieras hacerlas 😜 Yo las hice grandes y pequeñas La_Cocina_de_Cherry_Blaze -
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Hola amig@s hoy vamos a preparar unas deliciosas rosquillas de anís siguiendo la receta tradicional. Seguro que te encantarán!!! Un Discapa Entre Fogones -
Rosquillas de anís
Tengo la espinita de haber perdido la receta de las rosquillas de mi tía Gumer, y voy probando recetas a ver si algún día doy con ella. Éstas después de hacerlas he visto que no se parecen, la verdad, pero están rebuenas... ¡Seguiré buscando! Inés Ramírez -
Rosquillas de anís
https://pekandoconeva13.com/2018/05/02/rosquillas-de-anis/KITCHENAIDYo todo lo que lleve anís o limón es que me pierde y encima esta receta lleva las dos cosas, la comida no me gustara pero lo que son los dulces no veas como me van, jajajajaja, esta receta se la vi el otro día en instagram a Teresa_ricorico y vi que había enlazado a las recetas de mj, pues nada busque la receta y aquí las tenéis PEKANDO CON EVA -
Rosquillas de anís
A quien no le gustan unas rosquillas de anís? Yo las adoro, y más para estas fiestas!!!#Postresdepascua #dulce #rosquillas #anís #donuts #postres mariascookie -
Rosquillas de anís
Esta receta me trae a la memoria recuerdos de infancia, de mi abuela preparando estas ricas rosquillas en la cocina, para la semana Santa,sabores y olores inconfundibles.... Espero que os gusten tanto como a mí. os dejo la vídeo- receta.https://youtu.be/VDLxDCBAkXY Los secretos de mi horno -
Rosquillas de anís
Recuerdo que mi abuela las hacía y hoy he probado de hacerlas de nuevo después de tantos años Jucy -
Rosquillas de anís
Esta receta está sacada tal cual del canal de Youtube de esos monjes, en los que van ofreciendo periódicamente vídeos con recetas tradicionales y sencillas... exquisitas. Yo tengo la Thermomix y las rosquillas de anís son una de las recetas que se pueden hacer con la máquina. No he probado a hacerlo con ella aunque seguro que están buenísimas. Pero la receta de este monje me pareció tan sumamente sencilla, que he decidido hacerlas a mano. Además de que en esta receta, había más anís y me apetecía más. Bueno, el resultado, exquisito. Os pongo aquí el link de la receta por si queréis ver el vídeo, y aquí la describo por quien la pueda aprovechar.https://youtu.be/ydXbAXjSueQAh! Os recomiendo suscribiros al canal.Las cantidades que yo pongo son la mitad de las que él propone en el vídeo, porque salen tantas que yo he decidido hacer menos. Almudena García -
Rosquillas de anís
Mi abuela siempre nos las hacía en Semana Santa. Son mis dulces favoritos para desayunar con un buen vaso de leche. Nuria_Es -
Rosquillas de anís
Llega Semana Santa así que os dejo esta receta tan tradicional y taaan rica para estos días!! Que dulce es vuestro favorito de Semana Santa?🤔#semanasanta #rosquillas #tradición mariascookie -
Rosquillas de anís
Receta sacada de la maravillosa página de recetas de Raquel Carmona (también fotógrafa gastronómica): http://www.lostragaldabas.net/rosquillas-de-anis/Yo me atreví a añadir sólo cáscara de limón, que me pierde, el zumo de media naranja y cuatro cucharadas de leche, estaban de vicio y qué olor madre!!Gracias a mi hermana Mar por hacer esta receta conmigo y pasar un rato juntas tan agradable Arito Leo -
Rosquillas de anís
Cuando hacemos rosquillas caseras es algo más que una dulce elaboración nos llevan a recordar recetas de nuestro pasado, siempre han sido y seguirán siendo un buen dulce para el desayuno o merienda, que disfrutéis! Karima Y -
Rosquillas fritas de anís caseras de la abuela
Es la receta que he hecho toda la vida y que gusta mucho en mi casaValdemoro Forever
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Rosquillas de anís
Deliciosas rosquillas de anís con un toque de limón irresistible. Yo me lo digo todo... pero es que no sé si es que tengo un paladar que me gusta todo o es que realmente están buenísimas. Os cuento... recién hechas quedan más blanditas, pero al día siguiente cambian. No se ponen duras o correosas, se vuelven crujientes por fuera. Para mi gusto están mejor porque además se acentúan los sabores del anís y el limón. Pero, entiendo perfectamente que es complicado resistirse a comerlas cuando las acabas de hacer. No obstante, como salen bastantes, seguro que os sobra alguna. En cualquier caso, espero que os gusten y podáis disfrutar en algún momento de una rica merienda con ellos.#CumpleAlexa Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
Rosquillas fritas de anís
Rosquillas de mi pueblo. Cuando mi madre hace estas rosquillas huele toda la casa a gloria, me encanta ese olor de repostería casera. Susana -
Rosquillas de anís
Es uno de los dulces tradicionales de Semana Santa más populares en España. Aunque están deliciosas para merendar junto a un chocolate caliente o un café. Buen provecho. Juan Cremades -
Rosquillas fritas de anís de la abuela Estefanía
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/11/rosquillas-fritas-de-anís-de-la-abuela.htmlSe que hay muchas recetas similares o parecidas de rosquillas fritas de anís, pero quería compartir estas rosquillas porque desde el primer momento que las probé me encantaron. Son las rosquillas que hacía la abuela de mi marido y le pedí la receta hace años. Además un día las llegué a preparar con ella, así que he tenido una muy buena maestra.Os animo a prepararlas porque de verdad que son unas rosquillas exquisitas. VinoyMiel -
Rosquillas de anís tradicionales
Estas rosquillas me gustan porque, además de ser riquísimas, me trae gratos recuerdos, de momentos en que las compartíamos y disfrutábamos en familia.Mi madre preparaba bandejas repletas de rosquillas con anís, fritas, doraditas, algunas con azúcar, eran las tradicionales rosquillas de los domingos en familia. Ella hacía la masa y las freía mientras yo las armaba. A prepararlas...¡qué ricas están ! Gabriela Diez -
Rosquillas de anís
Tradicional postre que empezó siendo una pasta típica de Semana Santa, pero, se ve que gustó tanto, que termino siendo para todo el año. Mas sobre la receta en http://eldesvandevicensi.blogspot.com.es VICENSI -
Rosquillas de Anís
Era un dulce típico de Semana Santa y Navidad en casa de mi yaya, con la cual me crié, me vienen recuerdos de ella haciéndolos, mis tíos y padre le ayudaban, mientras unos daban forma otros freían y otros pasaban por azúcar y a la caja. Ella dejaba la masa preparada y luego iba haciendo. Así que os dejo esta receta para que las probéis de hacer y degustéis. ¡Feliz día de Ramos! Yoli -
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Rosquillas de anís
Esta es la receta tradicional del pueblo de mi tía, he facilitado las medidas en gramos y mililitros, pero en realidad todo es aproximado, ya que harina será la que admita la masa (dependerá del tamaño de los huevos, del tipo de harina, de la cantidad de aceite, de anís...), y al final os doy también el truco definitivo para que no se pongan duras. Gema Buonarroti
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