Potaje de alubias blancas
hindmoussaoui7 @saayak
Aquí tenéis un plato familiar exquisito para esos días de mucho frío,la receta me viene de un recetario antiguo de mis compatriotas hebreos,la gastronomía Marroquí se enriqueció debido a la diversidad étnica cultura y religiosa de los habitantes del país y sus tradiciones que se trasmitieron entre ellos,así el viernes día de los musulmanes se hacía el couscous para la vecina ébrea y cristiana el sábado es día festivo de los judíos nos devolvían el plato vacío del día anterior lleno de lo que habían preparado para su día del chabat y el domingo era la paella el cordero asado o simplemente unas croquetas,lo principal era primero no devolver el plato de la vecina vacío y lo segundo es regalar algo a cambio y la verdad que aprendimos muchas recetas las unas de las otras igual que aprender a bordar,hacer punto,croché y muchas cosas más.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Como siempre todo limpio listo y a mano.
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Ponemos todos los ingredientes en la olla.
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Añadimos el agua.
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Así debe quedar el nivel de agua,ponemos sobre fuego alto y sin tapar hasta que empiece a hervir bien y es cuando tapamos la olla y bajamos el fuego al mínimo durante unas dos horas verificamos la cocción,si en el curso de la cocción vemos que le falta caldo añadimos agua"está debe estar hirviendo"verificamos el grado de cocción de la carne y las alubias así como el grado de sal y si todo está a nuestro gusto apagamos el fuego y dejamos reposar unos minutos y a disfrutar y calentarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hindmoussaoui7 le encantará ver cómo quedó.
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Soy mujer .. pertenezco a todas las ciudades del mundo .. Estilista y profesora de corte y confección .. mi passion es la cocina el bordado y las manualidades, vivo entre Tétouan mi ciudad natal y Barcelona el amor de mi vida
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sonia Garcia -
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Potaje de Alubias blancas con verduras
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Potaje de Alubias Blancas "Viudo"
Las legumbres son uno de los primeros alimentos que los hombres aprendieron a cultivar fundamentalmente debido a que son una gran fuente de energía y a sus propiedades nutritivas. Es un alimento fundamental para muchas culturas y constituye uno de los pilares de la #DietaMediterránea.En casa de mis padres se llama así al potaje que no lleva grasa ninguna (ni chorizo, ni morcilla, ni tocino, ni carne .... ). Solo se cocina con las verduras.La pecularidad de este potaje, además de que solo lleva verduras es que el sofrito es APTO PARA NIÑOS: está triturado al máximo para evitar que mis hijas espurguen la comida, y dejen toda la verdura a un lado porque "no les gusta".Esta receta participa en el #DiaMundialdelaAlimentación.
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Potaje de Alubias blancas Vegana
POR KE NO HACE FALTAR MATAR PARA ALIMENTARSE.(#HazteVegana)Hoy me e preparado un potaje para coger mucha energía, espero que lo disfrutéis igual que yo.
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Potaje de judías blancas
#memorias el potaje de toda la vida. Yo pongo la carne entera, y cuando está el potaje hecho la saco, la pongo en un plato y cada uno se sirve lo que le apetece, pero se puede poner cortadita, igual que se puede poner la carne que más nos guste, ya sea costilla, ternera....
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Potaje de Alubias blancas con calabaza y patata
Este potaje de Alubias blancas o habichuelas como se la conoce en muchos lugares de Andalucia, con calabaza y patata que hoy he cocinado, es un plato típico de Málaga, concretamente de la zona de la Axarquia. Ya conocemos lo reconfortante que es tomar un buen guiso o potaje, todo un clásico dentro de la gastronomía española. Por eso os propongo que degusteis este rico potaje de Alubias blancas con calabaza y patata. Un plato fácil de elaborar, saludable además de muy rico y a todos aquellos que estáis familiarizados con la comida vegana y vegetariana, este potaje lo podéis incluir entre vuestras recetas de cocina.¡ SALUD, MEJOR SALUD !.#Yococinoencasa #yomequedoencasa #quedateencasa #recetasdeconfinamiento #resistire #delantaldorado #juntosloconseguiremos #lasrecetasdemama
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“Potaje “ de alubias blancas con verduras
#mirecetarioBenditas legumbres!!Infravaloramos a menudo el poder que tienen , sus nutrientes , su aporte energético y se nos olvida que son súper versátiles ... ayudándonos a elaborar infinidad de recetas originales y súper sanas , que nos darán un aporte extra a nuestro día y que son ideales para antes de hacer deporte .En esta ocasión ... os traigo una bomba vitamínica , que podéis modificar a vuestro gusto y da lugar a un plato ligero , súper sano y muy muy fácil de elaborar 💪🏽💪🏽💪🏽💪🏽
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Potaje de alubias con carne
Holaa, quieres ver como se hace esta receta en video?? Echa un vistazo a mi canal de youtube ( Cocinaconmoly ) y lo verás, el video dura menos de 2 minutos para que sea más cómodo de ver!! Un abrazo muy grande😊
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Potaje de alubias y berenjenas
http://lacocineranovata.blogspot.com/2010/02/potaje-de-alubias-y-berenjenas.htmlMe encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les añadas tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). No es el caso de esta receta que es muy básica, cocina de batalla. Sin más pretensiones, para tiempos en los que tienes que tener una economía de guerra.
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