TORTILLA Y OMELLETE DE GIRGOLAS(Hongos)
GRINGA @gringa
Rica receta y con un ingrediente nuevo GIRGOLAS(hongos). Fácil de hacer y muy rica acompañada de hígado en salsita de vino. Tambien sirven para acompañar milanesa de pollo , churrasco......
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar la panceta.
- 2
Cortar las girgolas en tiras.
- 3
Cortar las cebollas en aros.
- 4
Rehogar en aceite la panceta y la cebolla.
- 5
Agregar las girgolas y cocinarlas un poco.Condimentar con pimienta . Retirar y reservar.
- 6
En un bol poner las huevos y el saborizante mezclar bien.
- 7
Incorporar la preparación anterior a los huevos y mezclar.
- 8
TORTILLA con una parte de la preparación hice dos tortillas individuales pero podes hacer una sola grande. poner un poco de la preparación en sarten caliente y aceitada.
- 9
Una vez cocinada de un lado la damos vuelta y la cocinamos del otro.
- 10
Listas para comer solas.
- 11
Acompañadas con higado en salsa.
- 12
OMELLETE. colocar el resto de la preparación en sarten caliente y aceitada.
- 13
Cocinar un poco y ponerle el queso quartirolo y doblar por la mitad tapando el queso y cocinar un poco mas.
- 14
Darlo vuelta y cocinar unos minutos.
- 15
Listo para comer mira como se desparrama el queso al cortarlo mmmmmm que ricoooo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GRINGA le encantará ver cómo quedó.
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