Pizza con masa de coliflor
Paso a paso
- 1
Rallar la coliflor o desmenuzarla a un tamaño bastante pequeño.
- 2
Meterla en el micro durante 8 minutos, mirándola para que suelte el agua.
- 3
Después dejarla escurrir, mientras más seca mejor.
- 4
En un bol, le añadimos los huevos, el queso, la sal, el orégano y la pimienta al gusto, quedará una especie de masa.
- 5
En papel de horno, damos la forma deseada (de pizza) y la introducimos al horno durante unos 20 minutos a 200°.
- 6
Una vez finalizado, vemos que se haya quedado crujiente la masa, si no la dejamos un rato más. Cuando esté lista, la sacamos y añadimos los ingredientes que más nos gusten. Aconsejo sean saludables.
- 7
Al horno durante unos 5 u 8 minutos para terminar. Y LISTA! Esta buenísima y es una buena opción de comer saludable e introducir verdura a los niños.
- 8
Mis pizzas son: De crema philadelphia de salmón, salmón ahumado, queso de cabra y rúcula. La otra de tomate cherry, champiñones, pavo y queso. Espero que disfrutéis la receta.
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