Flan de Quinua

Anabella Quintana
Anabella Quintana @AnabelaQuintana
Guayaquil

Delicioso y nutritivo postre, a los peques les encantará.

Flan de Quinua

Delicioso y nutritivo postre, a los peques les encantará.

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Ingredientes

  1. 1 tazaquinua (cocinada)
  2. 1/2 litroleche de almendras
  3. 1cdta. de esencia de vainilla
  4. 4huevos
  5. 1 tazaazúcar morena

Paso a paso

  1. 1

    Poner la leche junto con la vainilla a cocinar, agregar la quinua y dejar unos minutos más, luego sacar del fuego y dejar enfriar.

  2. 2

    En la licuadora poner los huevos y el azúcar, licuar unos minutos. Luego incorporar la leche con la quinua ya frías. Licuar unos minutos más.

  3. 3

    En un pyrex encaramelado poner la mezcla y llevar al horno a temperatura baja por 1 hora.

  4. 4

    Dejar enfriar y a disfrutar.

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Anabella Quintana
Anabella Quintana @AnabelaQuintana
Guayaquil

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