Papas rellenas

Vane Di Sanzo
Vane Di Sanzo @cook_8120775
Capital Federal, Argentina

Una forma distinta de comer papa

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Ingredientes

  1. papas (la cantidad varía según los comensales)
  2. 100 gsalame
  3. 2 cdasmayonesa de perejil y ajo
  4. 2 cdasleche
  5. c/nsal
  6. c/nqueso mantecoso
  7. provenzal y perejil para decorar

Paso a paso

  1. 1

    Lavar bien las papas, cortarlas a la mitad y ponerlas a hervir. Sí cuando las pinchas están blandas, ya están! Una vez que se enfrían vacialas

  2. 2

    En un plato mezclá el relleno que le sacaste a las papas, el salame, la leche y la sal

  3. 3

    Agregá mayonesa previamente mezclada con ajo y perejil (podes usar la licuadora para esto último)

  4. 4

    Llevá las papas vacías a una sartén con aceite para freír la cáscara. Son 5 minutos.

  5. 5

    Rellená las papas con la mezcla, agrega queso mantecoso y decorá. Llevalo al horno hasta que se derrita el queso

  6. 6

    Podés usar los ingradientes que más te gusten para el relleno como jamón, panceta, cheddar, etc.

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Vane Di Sanzo
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